Білорусь різко наростила експорт сирів до РФ

Білорусь різко наростила експорт сирів до Росії. За підсумками першого півріччя 2021 року республіка перевищила планові поставки майже в півтора рази (плюс 46,1%), розповіли “РГ” в Союзмолоко.
Білорусь різко наростила експорт сирів до Росії. За підсумками першого півріччя 2021 року республіка перевищила планові поставки майже в півтора рази (плюс 46,1%), розповіли “РГ” в Союзмолоко.
У травні наростити виробництво сиру, як це було в попередні роки, українським сироварам не вдалося. – ІНФАГРО
Сировари зараз підводять підсумки святкових продажів сирів. Зростання, безумовно, є, але не таке, на яке вони розраховували. – ІНФАГРО
Щорічно в світі виробляється більше 20 млн тонн різних сирів. За підрахунками ОЕСР, в 2017—2019 роках річне глобальне виробництво становило в середньому 23,6 млн тонн, у 2020 році воно виросте на 2,4% до 24,1 млн тонн.
Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Степ» (Волинська область) планує побудувати сироварню.
За даними аналітиків конференції BelMilk Dairy Solution 2020 в Мінську, Білорусь продовжує нарощувати виробництво сирів.
Білорусь сьогодні займає 4-е місце серед найбільших сирних експортерів після ЄС, Нової Зеландії та США, випереджаючи навіть таких відомих законодавців сирної моди, як Австралія і Швейцарія. В цьому році поставки за кордон можуть досягти мільярда доларів.
Виступаючи на форумі “Вологда – молочна столиця Росії”, директор ВНДІМС, Олена Топнікова повідомила, що споживання сирів в Росії в 2019 році зросло на 9,8%.
Arla Foods відкрила майданчик для виробництва сиру в Манамі, Бахрейн, щоб задовольнити зростаючий попит на молочні продукти на Близькому Сході і в Північній Африці (країнах MENA).
Триваюче подорожчання сировини призводить до того, що сировари намагаються і далі збільшувати ціни на свою продукцію. – ІНФАГРО