Незважаючи на зростання виробництва, ціни на вершкове масло в Україні перестали знижуватися. Причини дві: по-перше, зміцнюються світові ціни на цей товар, по-друге, у квітні скоротилося виробництва сирних продуктів через виникнення проблем з їх експортом. – ІНФАГРО
У квітні ціни на казеїн в Україні стрімко падали. Причин кілька: кон’юнктура світового ринку, повернення на ринок білоруських конкурентів та їх активна діяльність і, звичайно ж, значне збільшення виробництва товару в країні. – ІНФАГРО
Торгові обмеження, введені Республікою Білорусь на початку квітня, торкнулися торгівлі сирними продуктами і примусили багатьох українських сироварів напрацьовувати нові схеми експорту. У той же час це посприяло деякій стабілізації ситуації в галузі. – ІНФАГРО
Хайнц Штрубенхофф, IFC, керівник напрямку світових практик з торгівлі та конкуренції в Україні, Білорусі та Молдові, опублікував статтю, де розглядає зміни в можливостях експорту української продукції сільського господарства та харчових продуктів протягом останніх 6 років. Надаємо переклад статті.
Ринок вершкового масла в Україні вкрай нестабільний. Зараз різниця між внутрішньою і світовою цінами продукту дуже велика, що абсолютно нелогічно. Тому ціни на вершкове масло до травня можуть істотно вирости. – ІНФАГРО
Незважаючи на загальне скорочення виробництва молока в Україні, експорт молокопродуктів у першому кварталі поточного року виявився набагато більшим, ніж у 2016 році – ІНФАГРО
За даними Держстату України загальний обсяг виробництва молока у 1 кварталі року скоротився на 0,5% у порівнянні з 1 кварталом року минулого. – ІНФАГРО
Українські сировари у квітні переживають черговий стрес, пов’язаний з новими торговими обмеженнями – ІНФАГРО
Весняний профіцит сировини змушує українських переробників, хоч і неохоче, але збільшувати сушіння молока. Причини відсутності ентузіазму очевидні: по-перше, зараз ціни попиту на цей товар аж надто низькі, по-друге – сировина ще не настільки дешева, щоб виробництво сухого молока стало рентабельним. – ІНФАГРО
З урахуванням зазначених факторів і очікування масового запуску сушарок (що спричинить значне збільшення пропозиції), переробники знижують ціни на масло. – ІНФАГРО