Ситуація на ринку сиру ускладнюється
Попит на сир в Україні слабкий, а пропозиція збільшується. Правда зростання цієї пропозиції відбувається лише за рахунок імпорту, виробництво вже давно не росте. – ІНФАГРО
Попит на сир в Україні слабкий, а пропозиція збільшується. Правда зростання цієї пропозиції відбувається лише за рахунок імпорту, виробництво вже давно не росте. – ІНФАГРО
За даними операторів ринку, продажі свіжих молочних продуктів в червні дещо скоротилися в порівнянні з травнем незважаючи на повернення вимушених мігрантів із-за кордону. Платоспроможність українців явно знижується. – ІНФАГРО
У травні середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО становило 141,6 пункту, що на 3,5% нижче за показник квітня. Таке падіння спостерігається вперше після восьми місяців зростання, повідомили у ФАО.
У лютому ринок свіжих молокопродуктів важко назвати активним. Слабкий попит обумовлений черговою хвилею пандемії, вимушеними затяжними «канікулами» в школах та університетах. Крім того, споживачі почали більше економити. – ІНФАГРО
Аналітичне агентство ІНФАГРО, яке постійно відстежує тенденції молочного ринку України та світу, вважаючи молочну галузь виключно важливою для економіки країни, відновлює web-публікацію деяких даних моніторингу галузі. – ІНФАГРО
Випуск свіжої молочної продукції більше не зростає і, схоже, цільномолочники не прагнуть його нарощувати. Припинилася боротьба за сировину. Причина – скорочення замовлень рітейлу та загальне зниження купівельного попиту. – ІНФАГРО
Тенденція зростання цін на основні продукти харчування залежить від зростаючого попиту і може тривати в найближчі місяці.
Випуск всіх свіжих молокопродуктів, крім кисломолочного сиру, за два місяці поточного року виявився менше торішнього рівня. – ІНФАГРО
Уряд Білорусі вирішив фактично заморозити ціни на продукти харчування, товари і лікарські засоби першої необхідності.
У 2021 році ціни на молочні продукти показали хороший старт. Останній аукціон Global Dairy Trade (GDT) 19 січня показав зростання на 4,8%, п’яте зростання поспіль.