Чому у канадських молочних фермерів не буває кризи
Матеріал NPR про особливості молочного ринку Канади переклало агентство Milknews. Надаємо українську версію.
Матеріал NPR про особливості молочного ринку Канади переклало агентство Milknews. Надаємо українську версію.
За даними Департаменту сільського господарства США, в штаті Вісконсін продовжує зменшуватися кількість молочних кооперативів. Через це у молочних фермерів стає менше можливостей продавати молоко.
У кількох штатах на сході США двоє людей померли і ще кілька захворіли на інфекційну хворобу лістеріоз. За словами чиновників, до спалаху інфекції міг призвести м’який сир із сирого молока під назвою Ouleout, який виготовляють у штаті Нью-Йорк.
Вибраний президент США Дональд Трамп у своєму відеозверненні заявив, що у перший же день свого президентства він припинить переговори по Договору трансатлантичного партнерства (TPP).
За словами доктора Роберта Йоханссона, головного економіста Міністерства сільського господарства США, до 2024 року кількість корів в країні, як очікується, досягне 9,2 мільйонів, а продуктивність на одну корову 12250 кг.
Оскільки в Америці молочні фермери потерпають від низьких цін на молоко, Національна федерація виробників молока (NMPF) звернулася до Міністерства сільського господарства США з проханням надання допомоги шляхом закупки сиру принаймні на $100 млн для харчування нужденних.
Фермери чотирьох американських штатів – Айова, Північна та Південна Дакота та Міннесота – обговорюють можливості спорудження в їх регіоні нового молокопереробного заводу.
У червні-липні в Україні, США і РФ завзято займалися законотворчістю по харчових продуктах, що містять ГМО – ІНФАГРО.
Згідно даних дослідницької компанії Nielsen, продажі мигдального молока в США за останні 5 років виросли на 250%, скоротивши ринок традиційного молока приблизно на 1 мільярд доларів.
За пару років до відміни квот європейські молочні компанії інвестували мільярди євро в нові потужності для сушіння молока, готуючись до збільшення виробництва. Потурбувалися про це заздалегідь, і, як виявилося, недаремно.