ENG
Як українському сиру безкоштовно потрапити на World Cheese Awards 2022?
2022-й мав стати ключовим у новому етапі розвитку сирної сфери України, адже цього року до нас планував приїхати престижний міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards.
Популярные темы: #сир
Ardis Group та ProCheese проводять реєстрацію на безкоштовний курс навчання для виробників сиру
Пропонується безкоштовне навчання для сироварів, які виготовляють та продають сир більше 1−2 років або займаються сироварінням на професійному рівні, незалежно від розміру виробництва.
Вітчизняні сировари активізують виробництво
Іноземних конкурентів на українському ринку сиру стане менше. Завозити великі обсяги того ж польського сиру вже не вийде. Це стає просто невигідно, бо з 20 липня такий товар зразу подорожчав на 25%. – ІНФАГРО
Ситуація на ринку сиру ускладнюється
Попит на сир в Україні слабкий, а пропозиція збільшується. Правда зростання цієї пропозиції відбувається лише за рахунок імпорту, виробництво вже давно не росте. – ІНФАГРО
Попит на сир скорочується
Попит на сир падає, деякі виробники навіть скоротили виробництво. Це не зменшило пропозицію, тому що імпорт сиру швидко відновлюється. – ІНФАГРО
Чемпіонат World Cheese Awards 2022 відбудеться 1-2 листопада, Ньюпорт, Уельс
Гільдія вишуканої їжі повідомляє, що World Cheese Awards 2022 відбудеться у Міжнародному конференц-центрі Уельсу (ICC Wales), Ньюпорт, у вівторок, 1 та середу, 2 листопада.
В Казахстані запущено молочний завод
У Північно-Казахстанській області запущено молочний завод Eurasian milk, який орієнтований на випуск сирної продукції.
Подальше зростання виробництва сиру гальмується низьким попитом та відновленням імпорту
Випуск сиру помітно зріс, але подальше збільшення обсягів його виробництва уже під сумнівом. Споживання слабке, не останню роль відіграють надто високі ціни. – ІНФАГРО
Ринок відреагував на збільшення цін сиру – продажі не ростуть
Зазвичай в травні українські сировари раніше хвалилися відмінними продажами. Нинішній травень звісно ж не такий, як у попередні роки. Але все рівно ситуація виглядає краще в порівнянні з двома минулими місцями. – ІНФАГРО
Україна: сировари здатні суттєво збільшити випуск сиру
Українські сировари в квітні пожвавили свою діяльність. Сировина була доступною, споживання дещо зросло, а імпорт сиру хоч і відновився, але ще слабкий. – ІНФАГРО