У Казахстані зафіксовано зростання цін на основні молочні продукти. За підсумками року найбільше подорожчав сир — на 15,5%, тоді як вершкове масло додало в ціні близько 13%.
Минулого року український ринок сиру працював в умовах підвищеного тиску імпорту. Лише небагатьом виробникам вдалося покращити результати, тоді як більшість змогла лише зберегти обсяги виробництва. – ІНФАГРО
Портал forummleczarskie.pl інформує про ключові зміни на ринку молочної продукції ЄС, наводячи дані Єврокомісії:
Кабінет Міністрів має намір оновити програму «Національний кешбек», яка передбачає повернення 10% витрат на придбання українських товарів.
Українські виробники сиру завершують рік без очікуваного передсвяткового підйому. Хоча у грудні споживання традиційно зросло, все більше покупців віддають перевагу європейським сирам через нижчу ціну. – ІНФАГРО
Польський Інститут продовольства та сільського господарства (IJHARS) оприлюднив підсумки загальнонаціональних перевірок якості м’яса, ковбасних виробів та сирів, проведених у другому кварталі 2025 року.
На українському ринку сиру у листопаді ситуація залишалася напруженою. Продажі падають, а конкуренція з боку європейських сирів зростає. – ІНФАГРО
Одна з провідних аграрних компаній України — «Агропродсервіс» — оголосила про запуск спільного проєкту з компанією «Молокія» для будівництва сучасного сирзаводу.
Януш Гурський, редактор forummleczarskie.pl, провів інтервʼю з Марціном Гідзиком, президентом Польської асоціації переробників молока (ZPPM): Чи зустрічалися організації молочної промисловості з президентом Центрального банку та Радою з монетарної політики, щоб обговорити вплив слабкого долара та євро на польський експорт? Національний банк Польщі (НБП) має власну точку зору, яка не завжди відображає погляди підприємців. Президент НБП…
Ціни на небрендовані польські сири продовжують стрімко знижуватись. За останній місяць експортні котирування на сири типу Гауда/Едам втратили понад 10%. – ІНФАГРО
ENG