ENG
Білорусь: у першому півріччі продали більше сиру, але менше масла
У першому півріччі в Білорусі продали більше сиру, але менше масла.
Популярные темы: #масло
GDT 18 липня: СЗМ вниз, масло вгору
Індекс новозеландського аукціону вже четверті торги змінюється в мінімальних межах.
Подорожчання масла непокоїть кондитерів
Інфляція світових цін на масло продовжує зростати. У ЄС, зокрема у Франції, у порівнянні з минулим роком вона зросла на 90-100%.
Як роблять масло в майстерні Жана-Іва Бордьє
Французьку майстерню масла Le Beurre Bordier було засновано у 1985 році Жаном-Івом Бордьє. Insider Food зняла короткий фільм, який дає уявлення про те, як працюють в майстерні.
Fonterra різко збільшила обсяг пропозиції на торгах GDT 4 липня
Індекс новозеландського аукціону Fonterra на торгах 4 липня знизився вдруге поспіль.
Білорусь: зростає виробництво молочних консервів і нежирної продукції
У травні білоруські молочні підприємства продовжили нарощування обсягів виробництва молочних консервів і нежирної молочної продукції.
Нова Зеландія: з підвищенням цін на молоко експорт зріс до 3-річного максимуму
Експорт товарів Нової Зеландії у травні досяг максимального рівня за трирічний період: країна отримала вигоду від подорожчання молочного експорту до Китаю.
Приватне зберігання як альтернатива інтервенціям
Портал milknews.ru розмістив статтю про приватне зберігання молочної продукції. Просто й доступно описано, як регулюються сезонні коливання цін на молочному ринку.
Індекс GDT на торгах 2 травня зріс на 3,6%
Перша травнева сесія GlobalDairyTrade завершилася зростанням індексу аукціону компанії Fonterra на 3,6%. Середньозважена ціна склала 3166 доларів USD/т і виросла всього на 27 доларів.
Естонія: у березні закупівельні ціни на молоко і м’ясо зросли
Департамент статистики Естонії повідомляє, що середня закупівельна ціна сирого молока у березні зросла на 41,3 відсотка відносно березня минулого року, а ціна закупівлі свинини збільшилася на 11,6 відсотка.