Думка експерта

ВАСИЛЬ ВІНТОНЯК, директор ІНФАГРО: Україні терміново потрібний Закон про м’ясо і м’ясовмісні продукти

Останнім часом активізувалися суперечки щодо доцільності існування Закону «Про молоко і молочні продукти» і особливо про внесення змін до нього щодо молоковмісних продуктів.

Подробнее >>

ЛЮДМИЛА КРИВОХАТЬКО, провідний аналітик ІНФАГРО: Як Ви оцінюєте перспективи відновлення світового молочного ринку? Чи є привід для оптимізму?

Негативні прогнози відомих світових аналітиків, схоже, не виправдалися. Передбачалося, що глобальний ринок молочних продуктів почне відновлюватися не раніше, ніж наприкінці 2016  або початку 2017 року. Але ціни почали зміцнюватися вже в червні, після тривалої кризи.

Подробнее >>

ВОЛОДИМИР ЛАПА, голова Держпродспоживслужби України: Вашій організації зараз надано повноваження контролю відповідних виробництв, зокрема молочних заводів. Знято мораторій на перевірки. Яким чином ці перевірки будуть здійснюватися, чи є якийсь розклад? Що може бути приводом візиту інспектора на конкретний завод?

Планові перевірки – заходи державного нагляду або контролю – здійснюються територіальними органами Держпродспоживслужби. У своїй діяльності вони керуються наказом Мінекономрозвитку від 30 листопада 2015 року №1553, який стосується плану заходів державного нагляду на 2016 рік. Плани державного нагляду у сфері господарської діяльності, у відповідності з вимогами Закону України «Про основні засади державного нагляду у сфері…

Подробнее >>

МАКСИМ ФАСТЄЄВ, провідний аналітик ІНФАГРО: Як низькі ціни на європейське молоко можуть вплинути на Україну? Чи не призведе це до закупівлі українськими заводами Західного регіону молока ґатунку “екстра” у Польщі, Литві або Латвії?

На мою думку, сире молоко закупатись українськими переробниками в Європі не буде, принаймні  у найближчі роки. Одна з причин – це короткий термін придатності сирого молока. Зважаючи на час проходження митниці на кордоні, це великий ризик для збереження придатності товару. Друга причина – ціни. Незважаючи на рекордно низькі ціни в ЄС, зараз конкурувати з українським…

Подробнее >>

ЙЕН ПОТТЕР, брокер молочної біржі, коментатор: Віддалений проблиск надії на відновлення цін

Гарні новини! Виробництво молока слабшає по всій Європі і у світі. У Великобританії виробництво знижується на 4%-5% у порівнянні з минулим роком, що еквівалентно близько двом мільйонам літрів на день. Ф’ючерсні ринки і результати аукціону свідчать про тенденцію зростання цін на СНМ і чеддер. Росте кількість відбракованих корів, їх кількість у березні збільшилася на 20% і,…

Подробнее >>

МИХАЙЛО ПАВЛИЧЕНКО, незалежний експерт: Що є основною перешкодою для створення ефективних молочних кооперативів в Україні

Говорячи про кооперацію в Україні, слід розрізняти:   Кооперацію сільгосппідприємств (СГП) Кооперацію дрібних фермерських господарств (ФГ) Кооперацію особистих селянських господарств (ОСГ) Кооперація СГП в Україні до останнього часу майже не розвивалася, оскільки провідною була тенденція укрупнення с/г бізнесу, об’єднання існуючих і новостворених господарств у реальні та віртуальні холдинги. До того ж, якщо говорити про молочний…

Подробнее >>

ДЕВІД ДОББІН, директор Dale Farm: Молочні аукціони не дають справжньої картини тенденцій ринку

Позиція виробників молока у загальному ланцюгу повинна бути зміцнена і фермери повинні дивитися не на ціни, а на маржу. Молочна промисловість має дбати про розвиток внутрішнього ринку і готуватися до криз ще до того, як вони дійсно трапляться. Фермери з найглибшими кишенями, та ті, хто отримує найміцнішу підтримку уряду, переживуть поточну кризу. А от виробники…

Подробнее >>

ВАСИЛЬ ВІНТОНЯК, директор Інфагро: Що означає для українських молочників введення Молдовою ввізного мита?

Цільномолочної продукції наша країна ввозить в Молдову близько 700 тонн на місяць, сирів — 70-80 тонн на місяць. І якщо дешеві сири молдавани можуть закуповувати ще в ЄС, то альтернативи нашій продукції з незбираного молока у них немає. Їм просто не вистачає сировини для виробництва готових продуктів. В цьому плані Молдова імпортозалежна, тому буде купувати…

Подробнее >>