ENG
Поголівʼя корів в Україні скорочується
Відповідно до оцінок статистики, за підсумками одинадцяти місяців в Україні було вироблено 6,8 млн тонн сирого молока, що на 5,8% менше, ніж у відповідному періоді минулого року. – ІНФАГРО
All posts by infagro
Свіжі молочні продукти і далі дорожчатимуть
Постраждалі від суттєвого зростання ціни на молочну сировину, виробники свіжих молочних продуктів намагаються хоч і поступово, але збільшувати ціни на свою продукцію. – ІНФАГРО
МАКСИМ ФАСТЄЄВ, партнер проектів Інфагро: Про споживчу та молочну інфляцію
В Інфагро ми аналізуємо середні гуртові ціни для дистриб’юторів та ритейлу на головні позиції свіжої молочної категорії (молоко, сметана, сир свіжий/творог) через відповідний індекс для категорії. Порівнюючи динаміку вартості готової молочної продукції та споживчої інфляції, можна зробити висновки, наскільки ціна молочки була більш чи менш привабливою у порівнянні з середніми споживчими витратами. Так, разом з…
На торгах GDT 19 грудня ціновий індекс продовжив зростання
На торгах 19 грудня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade зріс на 2,3%.
Дороге молоко провокує зростання імпорту сиру
Для грудня завжди характерним було зростання продажів сиру. Навіть нинішнього воєнного року цей тренд певною мірою зберігся. Споживчий попит зріс, хоча, звичайно ж, не так, як це бувало до війни, адже кількість населення далеко не та, що була раніше, доходи скромніші, а ціни як ніколи високі. – ІНФАГРО
СЕРГІЙ КОСЯЧЕНКО: Суб’єктивний погляд на молочну галузь
Молочна галузь України перебуває в стані стагнації, що переривається кризами, при цьому продовжує існувати і за окремими напрямками, всупереч всьому, активно розвиватись. За останні майже 2 роки повномасштабної війни, ситуація трансформувалась, додалося нових викликів та проблем, водночас з’явились нові можливості. Традиційно варто розглянути ситуацію з сировинним забезпеченням галузі. Аналізуючи ситуацію з поголів’ям корів та виробництвом молока,…
В Бучі відкрили першу в країні фабрику-кухню
В Бучі відкрили першу в країні фабрику-кухню. Проєкт реалізований за ініціативи першої леді Олени Зеленської та за підтримки мецената Говарда Баффета.
Польський посадовець хоче на 20 років закрити агроринок для України після її вступу до ЄС
Заступник міністра сільського господарства Польщі Міхал Колодзейчак, який пройшов до польського Сейму за списком “Громадянської коаліції” прем’єра Дональда Туска, заявив, що потрібно закрити агроринок для України на 20 років після її вступу до ЄС.
ЄС: Виклики у виробництві та торгівлі молочною продукцією
Відповідно до звіту Єврокомісії про короткострокові перспективи сільського господарства, Нова Зеландія, ймовірно, найбільше постраждає від зниження попиту на молочну продукцію в Китаї, що може призвести до деяких змін в її експорті.
Olam Food Ingredients відкрила нове виробництво СНМ в Новій Зеландії
Сінгапурська компанія Olam Food Ingredients за два роки побудувала молокопереробний завод в Торокоа в Новій Зеландії.