Стандарти маркування розділили болгарський молочний сектор
Запровадження 2 видів системи маркування викликало значний розкол у болгарській молочній промисловості, незважаючи на заяви про те, що різниця в цих двох стандартах мінімальна.
All posts by infagro
Сир вітчизняного виробництва стає дорожчим за імпортний
Через невпинне зростання ціни сирого молока українські сировари намагаються і далі піднімати ціни на свою продукцію. Провідні виробники планують з 1 грудня збільшити ціну на свої сири відразу на 10%. – ІНФАГРО
Конференція МОЛОЧНИЙ БІЗНЕС 2024 відбулася
Масований ракетний обстріл, який 28 листопада тривав більше 11 годин, та відключення енергоживлення не завадили делегатам конференції МОЛОЧНИЙ БІЗНЕС 2024 зібратися і провести свій щорічний захід.
Вершкове масло привертає все більше уваги медіа у Північній Америці
Цього року, у той час як в Канаді та інших країнах зростає інфляція, увагу ЗМІ все більше привертає ціна на масло. Зараз ціна канадського масла приблизно на 50% вище, ніж 4 роки тому (зараз близько 4,40 євро), і це зробило його привабливою мішенню для злодіїв.
«Молокія» увійшла в нову категорію із запуском виробництва йогурт&соус
«Молокія» запустила виробництво інноваційного продукту ‒ йогурт&соус, увійшовши в нову для себе категорію соусів. Пропонується два смаки на основі білого йогурту: томат ‒ базилік та огірок ‒ кріп.
Що нового в Індії, країні, де виробляється найбільше молока
В жовтневому звіті Міністерства сільського господарства США, Foreign Agriculture Service (FAS), Індія має найбільше у світі стадо дійної великої рогатої худоби (корів і буйволів), що робить її найбільшим у світі виробником молока – і в прогнозі зростання виробництва.
ЄЛИЗАВЕТА СВЯТКІВСЬКА, координатор Євроінтеграційного комітету СМПУ: Про пріорітетні напрямки розвитку європейської молочної галузі
Єлизавета Святківська, координатор Комітету з Євроінтеграції СМПУ, ділиться враженнями від відування у складі української делегації щорічної підсумкової конференція Європейської молочної асоціації (EDA), яка цтого року проходила в Римі. Чи не головною подією заходу було обговорення нового складу європейської комісії. Учасники конференції, схоже, задоволені поточними змінами та налаштовані досить оптимістично щодо розвитку молочної галузі. Зокрема, цитували нового…
Масло залишатиметься дорогим
Рекордно високі ціни на масло на внутрішньому ринку України намагаються пояснити як аналітики молочного ринку, які слідкують за тенденціями світового та внутрішнього молочних ринків, так і всі охочі знайти причину цього неприємного для споживачів явища. – ІНФАГРО
Українські сири отримали 8 нагород на World Cheese Awards 2024
15 листопада в Португалії, м. Візеу, офіційно завершився міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2024. Цьогоріч було представлено 4786 сирів із 47-ми країн світу і серед них — 27 з України.
На торгах 19 листопада ціновий індекс GDT зріс на 1.9%
На торгах Global Dairy Trade 19 листопада індекс цін на молочну продукцію зріс ще на 1,9%.