На думку учасників заходу, рік, що минає, для українських молочників був досить складним, менш вдалим ніж 2017, але загальна ситуація в галузі виглядає набагато краще в порівнянні з кризовими 2015-2016. – ІНФАГРО
Генеральний директор Trigon Dairy Farming Estonia Маргус Мульд розповів про можливості розвитку молочної галузі Естонії і зростання молочного експорту на Молочному саміті в ході виставки EuroTier.
Arla Finland – перший виробник молочних продуктів у світі, який зробив свій виробничий ланцюжок від ферми до молочної полиці відкритим для громадськості за допомогою технології блокчейну.
IFCN (Міжнародна мережа порівняння молочних ферм) недавно опублікувала дуже позитивний прогноз розвитку світової молочної промисловості. Позитив полягає в тому, вважають в IFCN, що зростання попиту буде перевищувати темпи пропозиції молока, що, в свою чергу, зміцнить поточний рівень закупівельних цін. В даний час світова ціна на молоко, яку IFCN публікує на основі власних щомісячних розрахунків, становить…
Індекс знизився на 2% в порівнянні з останнім аукціоном, при цьому середня ціна склала +2851 USD / MT (€ 2498).
У вересні виробники свіжих молокопродуктів так хвалилися своїми успіхами з реалізації, що здавалося їх виробничі показники дуже істотно зросли. – ІНФАГРО
Виробництво справжнього сичужного сиру в Україні зростає, хоч і повільно. Минулого місяця воно склало близько 7,7 тис. т – ІНФАГРО
Головне управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області розглянуло звернення від споживача, який в магазині придбав масло «Селянське солодковершкове» з вмістом жиру 72,8%.
27 жовтня 2018 року в ППУ «Червона Гірка» Управлінням Россільгоспнагляду по Брянській і Смоленській областях заборонено ввезення в Російську Федерацію 18,977 тонни сиру, виробленого Світлогорською філією Калинковицького молочного комбінату, Республіка Білорусь.
Попит на молоко в Бангладеш зростає, однак місцеве виробництво задовольняє його лише на 40%. Для вирішення цієї проблеми і підтримки сталого розвитку молочного сектору країни данський молочний кооператив Arla Foods і провідний молочний кооператив Бангладеш MilkVita домовилися об’єднати зусилля.