АВМ і ВАР реалізують два пілотних проекти з переробки молока в Черкаській та Полтавській областях

Асоціація виробників молока спільно з Всеукраїнською Аграрною Радою реалізують два пілотних проекти з переробки молока.

Про це під час ХІІ Міжнародного молочного конгресу повідомив голова ВАР Андрій Дикун.

«Перший проект — це центр накопичення молока на 150 тонн/день в м. Умані. Далі на базі цього центру планується створити подальшу переробку. Другий проект знаходиться в Полтавській області. Ми викупили об’єкт в м. Карлівка. Це колишній сирзавод площею 14 тис. кв м, а зараз від нього там залишилися тільки стіни. В радіусі 500 км від нього ми будемо звозити на нього молоко», — сказав він.

Андрій Дикун зауважив, що перші партії продукції з власних молокозаводів надійдуть у продаж вже восени 2021 року.

«На сьогоднішній день у нас близько 15 учасників цього проекту. Сумарно на першому етапі ми плануємо переробляти 500 тонн молока екстра гатунку на добу», — резюмував голова ВАР.

agravery.com

Останні новини: