Збільшення пропозиції відбувається через бажання вітчизняних виробників направляти більше сировини на випуск хоча б незбиткових товарів, відмовляючись від сушіння молока. Більш активними також стали імпортери сиру, які захоплюють все більшу частку ринку.
За старою звичкою у світі Україну ще часто вважають потужною країною-експортером молочних продуктів. Не так давно таке визначення дійсно було актуальним.
Після двох поспіль торгів GDT із зростанням цінового індексу, показник знову демонструє зниження, цього разу на 0.9%.
Індекс споживчих настроїв в Україні у квітні 2023 року зменшився на 6,6 пункту та становить 84,6 пункту. Погіршилися очікування щодо змін особистого матеріального становища та розвитку економіки впродовж року та п’яти років.
Олександр Антон, Генеральний секретар Європейської молочної асоціації (EDA), виступаючи перед учасниками 3-ї Експертної зустрічі* 10 травня, підкреслив, що українська молочна галузь, безумовно, є складовою частиною європейської лактосфери – як сектор виробництва молока, так і молокопереробна промисловість. “EDA підтримує контакти з українськими колегами з 2019 року, коли ми брали участь у конференції (Молочний бізнес-2019). Наш зв’язок…
10 травня відбулась друга експертна дискусія, під час якої українські та міжнародні експерти обговорили головні тренди молочної галузі у світі та Україні з точки зору європейських фахівців.
Coca-Cola оголосила, що місцем для будівництва нового заводу для виробництва продукції бренду Fairlife, вибрано Вебстер, штат Нью-Йорк.
Минулого тижня активізувалися європейські трейдери, це підтверджує і зростання рівня еквіваленту сирого молока для СЗМ та масла, про що свідчать дані IFE Kiel.
Вальдемар Брос, президент Національної асоціації молочних кооперативів Польщі (KZSM ZR), звернувся до уряду країни з пропозиціями для врегулювання ситуації в молочній галузі Польщі. Звернення опубліковано на порталі forummleczarskie.pl: “Від імені молочних кооперативів, у зв’язку з щотижневим погіршенням ситуації на ринку молока з початку року та падінням цін на всю молочну продукцію на 30-45%, просимо Міністра…
10 травня, беручи участь в експертній дискусії “Світ, Європа, Україна – погляд з ЄС”, Олександр Антон, генеральний секретар EDA (European Dairy Ascoiation), зазначив, що спільними зусиллями разом з українською Спілкою молочних підприємств (СМПУ) на сьогодні молоко та молочні продукти вилучено зі «списку обмежень торгівлі» п’яти сусідніх з Україною країн. «Поки торгівля молочною продукцією базується на…
ENG