ENG
Індія обжене Китай за кількістю населення: ООН
Згідно з новим звітом Організації Об’єднаних Націй, Індія має обігнати Китай як найбільш густонаселену країну світу менш ніж за десять років.
Статті
 |
 |  |  |
USDEC: Світові молочні ринки відновлять баланс у 2019 році
Як пишуть аналітики USDEC у своєму звіті, незважаючи на ряд істотних перешкод, 2018 рік став рекордним для американських експортерів молочних продуктів.
Новий звіт FAO: глобальний прогноз по молочній галузі
FAO опублікувала новий звіт Food Outlook. ІНФАГРО представляє розділ, що стосується ринку молочних продуктів.
Світове зростання виробництва молока продовжиться, але меншими темпами
У першому кварталі 2019 року виробництво та експорт молочної продукції в США скоротилися в порівнянні з першим кварталом 2018 року, особливо в штатах Середнього Заходу.
Тренд зниження ціни на масло означає, що ціна приходить до нової норми
Асоціація постачальників молока Ірландії (ICMSA) назвала позиціонування вершкового масла як «здорового продукту» однією з причин непередбачуваності його нинішньої ціни на світових ринках.
Хіп-хоп “подобається” сиру більше, ніж Моцарт
Швейцарські вчені дослідним шляхом з’ясували, що хіп-хоп впливає на процес дозрівання сиру сильніше, ніж класична музика Вольфганга Амадея Моцарта.
Молочний гігант Fonterra інвестує в компанію, що займається біотехнологіями
Найбільша новозеландська компанія придбала міноритарну частку в американській компанії Motif Ingredients, яка займається розробкою біоінженерних тваринних білків і харчових інгредієнтів та їх комерціалізацією.
Виклики, що стоять перед молочною промисловістю Німеччини
Дослідники з університету Георга-Августа в Гьоттінгені, де постійно відслідковують розвиток німецької молочної промисловості, проаналізували результати 2018 року і представили свої прогнози на 2019 рік.
Молочний спад?
BBC опублікувала статтю Майкла Маршалла “Чому людство пристосувалося до вживання молока?”. ІНФАГРО пропонує переклад частини цієї статті.
Вплив рівня народжуваності на китайський ринок дитячих молочних сумішей
Останні офіційні дані Китаю свідчать про те, що число народжень дітей у країні в 2018 році склало 15,2 млн, що на 12% менше, ніж в попередньому році.