ENG
Мінагро і SAFOSO обговорювали розвиток дрібних виробників молока
У Мінагрополітики відбулась зустріч зі швейцарськими колегами щодо впровадження системи контролю за безпечністю харчових продуктів
Популярные темы: #якість молока
АНДРІЙ ПОПОВ, провідний технолог молочного виробництва “Українського Аграрного Холдингу”: про перспективи виробництва якісного молока в Україні
Забезпечення переробників достатнім обсягом якісної сировини – це важлива тема для всіх учасників ринку – і виробників, і переробників молока. У секторі виробництва молока в останні роки намітилася стійка тенденція зростання продуктивності корів і збільшення поголів’я на фермах, що демонструють стабільну прибутковість молочного виробництва. На цих фермах виробляється молоко екстра класу. Там, де бізнес бачить перспективу, туди він активно…
Для підвищення якості молока буде надаватися значна державна підтримка
Для забезпечення належної якості та безпечності при виробництві молока держава буде надавати значну підтримку.
Казахстан: 90% молока, що здається підсобними господарствами, неякісне
Щорічно в Казахстані переробляється 1,4 млн тонн молока. 77% сировини надходить від підсобних господарств, що здають до половини своїх надоїв.
Qlip відкриває нову молочну лабораторію в місті Зютфе, Голландія
26 січня, за участі Його Величності Короля Нідерландів Віллєма-Александра, мера міста Зютфе та керівника Qlip, компанії, що спеціалізується у питаннях якості молока та молочних продуктів, було відкрито нову молочну лабораторію, найбільшу в Європі.
ВАДИМ ЧАГАРОВСЬКИЙ, голова Ради директорів Спілки молочних підприємств України: про якість молока
Для того, щоб говорити про якість молока, перш за все треба розуміти, в якому стані у нас нормативні вимоги до якості. Якщо ми говоримо, що йдемо в Європу, то і наші вимоги до якості молока повинні відповідати європейським. На жаль, на сьогоднішній день у нас немає відповідних базових нормативних документів. Навіть той Державний стандарт, який…