АНДРІЙ ПОПОВ, провідний технолог молочного виробництва “Українського Аграрного Холдингу”: про перспективи виробництва якісного молока в Україні
Забезпечення переробників достатнім обсягом якісної сировини – це важлива тема для всіх учасників ринку – і виробників, і переробників молока. У секторі виробництва молока в останні роки намітилася стійка тенденція зростання продуктивності корів і збільшення поголів’я на фермах, що демонструють стабільну прибутковість молочного виробництва. На цих фермах виробляється молоко екстра класу. Там, де бізнес бачить перспективу, туди він активно…
