Молочний сектор – це завжди цікава історія. Треба було досить успішно пережити кризу 2014-2015 і майже не втратити потужностей виробництва і переробки, щоб мати проблеми зараз, коли економіка і споживчі настрої в країні почали покращуватись. Україна історично була нетто експортером молока і молокопродуктів, тобто виробляла більше молочки, ніж споживала. Але в наступні роки ситуація може…
Відповідно до зобов’язань в рамках Угоди про асоціацію з ЄС Україна повинна гармонізувати своє законодавство з положеннями Регламенту (ЄС) №853/2004 щодо спеціальних правил для гігієни харчових продуктів, у тому числі сирого молока.
У Білорусі за підсумками року планується отримати понад 7,2 млн т молока. Про це розповів заступник міністра сільського господарства і продовольства Ігор Брило.
За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, при збереженні існуючих трендів у молочній галузі виробництво молока в Україні продовжить зменшуватися. Якщо обсяги виробництва цього виду тваринницької продукції у 2018 році становили 10064,0 тис. т, то до 2030 року вони можуть знизитися на 12,3% – до 8830,0 тис. т. Протягом найближчого десятиліття найбільший спад – на 31,1% – очікується у господарствах населення. Натомість сільськогосподарські…
Ціни на сире молоко продовжують поступово зростати. У перших числах місяця відбувався їх точковий перегляд, у другій половині вересня зростання продовжиться. – ІНФАГРО
В Європі закінчується період відпусток і сезонного затишшя, оператори активніше виходять на ринок, що частково відбивається і на цінах. – ІНФАГРО
Група компаній «Молочний альянс» не йтиме в нішу виробництва власного молока. Про це розповів голова наглядової ради групи компаній «Молочний альянс» Сергій Вовченко.
На сировинному ринку України справжній ажіотаж. Ціни на молоко зростають, і зростають дуже швидко. – ІНФАГРО
Згідно з оцінками аналітиків IFCN, в 2040 році виробництво молока в світі складе 1282 млн тонн. Зростання в порівнянні з 2018 роком складе 45% або 400 млн тонн.
Молочний ринок РФ продовжує тримати високу цінову планку незважаючи на те, що сезон «великого молока» вже стартував. – ІНФАГРО