Серед молодих американців з ліберальними поглядами більше таких, що вважають себе веганами або вегетаріанцями, ніж у будь-якій іншій групі. Ці зміни помітні у порівнянні з даними досліджень 2012 року.
Федеральний уряд США виділить до 12 мільярдів доларів на “тимчасове полегшення” ситуації фермерів, які постраждали від тарифної політики президента Дональда Трампа та торгівельних воєн, повідомило у вівторок Міністерство сільського господарства США.
Dairyreporter опублікував огляд даних досліджень, що стосуються споживання молока і молочних продуктів у США. Наводимо переклад.
Протягом останніх двох тижнів компанія Saputo придбала ще дві компанії: австралійську Murray Goulburn та Shepherd Gourmet Dairy, Онтаріо, Канада.
Глобальний надлишок виробництва молока та великі запаси сухого молока призвели до того, що з початку року ціни на молоко в більшості експортних регіонів знизилися на 15%.
Принаймні 15 відсотків потужностей з переробки молока в США частково належать іноземцям.
Група компаній «Молочний альянс» розпочала експортні поставки твердих, плавлених та м’яких сирів до Об’єднаних Арабських Еміратів та Сполучених Штатів Америки. Перші відвантаження сирів відбулись наприкінці 2017 року.
US Dairy Export Council представив план по збільшенню обсягів експорту молочної продукції на 5% до 2021 року. Назва плану – Next 5%.
Опитування, проведене у США компанією Toluna стосовно споживання морозива, виявило, що більше половини опитуваних або зовсім не їдять морозиво, або обмежують його споживання з міркувань турботи про своє здоров’я.
На світовому ринку масло залишається все ще дорогим, але схоже, що зростання ціни починає припинятися. – ІНФАГРО