Білорусь зміцнює свої позиції на ринку сирів: в 2019 році їх випущено майже на 20% більше, ніж роком раніше. Серед світових виробників РБ знаходиться на четвертому місці, випереджаючи Швейцарію і Австралію. На сири йде близько третини свіжого молока.
На ринку молочних продуктів сир постраждав від коронавірусної кризи менше, ніж інші молокопродукти. – ІНФАГРО
У лютому ситуація на ринку сиру для українських сироварів кращою не стала. Їм доводиться конкурувати з імпортною продукцією. Продовжує знижуватися експорт, сировина не дешевшає, собівартість не знижується. – ІНФАГРО
ПП «Гурман – 2017», керівником якого є Іяша Варшанідзе, планує виробляти сири не лише для українців, але й постачати їх у Грузію.
Українські сировари зараз знаходяться в достатньо складному становищі. З одного боку, на ринок тисне зростаючий імпорт дешевих європейських сирів, з іншого боку, закупівельні ціни на молоко, які тримають виробники свіжих молочних продуктів, не дозволяють сироварам знизити вартість сировини – ІНФАГРО
33-й конкурс World Cheese Awards пройде в Ов’єдо, Іспанія, з 5 по 7 листопада 2020 року в рамках Фестивалю натуральних сирів Астурія Параїсо, який проходить з 4 по 7 листопада і включає різні заходи, що демонструють регіональні сири.
В кінці 2019 року активність оптової торгівлі сиром впала вже до кінця другої декади грудня. В оптових продажах настало затишшя. – ІНФАГРО
У Чернівцях співробітники Національної поліції та управління Служби безпеки України в Чернівецькій області викрили масштабну реалізацію фальсифікованої молочної продукції.
У грудні продажі сиру в Україні традиційно активізувалися. Крім того, зросло і загальне споживання цього продукту. – ІНФАГРО
У зв’язку з введенням Францією цифрового податку щодо американських компаній, США можуть обкласти митом французькі товари на суму близько $2,4 млрд. Про це йдеться в поширеній у понеділок заяві апарату представника США на торгових переговорах.