Житомирську бринзу за грузинськими рецептами постачатимуть у Грузію
ПП «Гурман – 2017», керівником якого є Іяша Варшанідзе, планує виробляти сири не лише для українців, але й постачати їх у Грузію.
Популярные темы: #сир
Виробництво сиру в Україні буде знижуватися під тиском зростаючого імпорту
Українські сировари зараз знаходяться в достатньо складному становищі. З одного боку, на ринок тисне зростаючий імпорт дешевих європейських сирів, з іншого боку, закупівельні ціни на молоко, які тримають виробники свіжих молочних продуктів, не дозволяють сироварам знизити вартість сировини – ІНФАГРО
Конкурс сирів World Cheese Awards в 2020 році відбудеться в Іспанії
33-й конкурс World Cheese Awards пройде в Ов’єдо, Іспанія, з 5 по 7 листопада 2020 року в рамках Фестивалю натуральних сирів Астурія Параїсо, який проходить з 4 по 7 листопада і включає різні заходи, що демонструють регіональні сири.
У січні можливе збільшення випуску сиру
В кінці 2019 року активність оптової торгівлі сиром впала вже до кінця другої декади грудня. В оптових продажах настало затишшя. – ІНФАГРО
На ринку Чернівців тоннами збували псевдобілоруські сир та масло із сальмонелою
У Чернівцях співробітники Національної поліції та управління Служби безпеки України в Чернівецькій області викрили масштабну реалізацію фальсифікованої молочної продукції.
Імпорт сиру продовжує стрімко зростати
У грудні продажі сиру в Україні традиційно активізувалися. Крім того, зросло і загальне споживання цього продукту. – ІНФАГРО
США можуть ввести мита на французькі товари, в тому числі на сири
У зв’язку з введенням Францією цифрового податку щодо американських компаній, США можуть обкласти митом французькі товари на суму близько $2,4 млрд. Про це йдеться в поширеній у понеділок заяві апарату представника США на торгових переговорах.
Україна: Європейські сири займають вже майже чверть ринку
Восени виробники сирів помітно збільшили ціни на свій товар, але мало хто з них зміг здійснювати продажі за цими цінами. – ІНФАГРО
Сири займають більше третини в білоруському експорті молочної продукції
Сири займають більше третини в білоруському експорті молочної продукції. Про це повідомив заступник міністра сільського господарства і продовольства Білорусі Ігор Брило під час XXV Міжнародної спеціалізованої оптової виставки-ярмарки “Продекспо-2019”.
У 2021 році World Cheese Awards проходитиме в Україні
Цього року вперше до суддівського складу всесвітнього конкурсу виробників сиру World Cheese Awards, де оцінюють сири з різних континентів, увійшла представниця України. Цей конкурс проходив 32-й рік поспіль.