У Вінницькій області запускають новий молокозавод
Агрофірма «Ольгопіль» в 2018 році планує ввести в експлуатацію молокозавод в Чечельницькому районі Вінницької області.
Популярные темы: #переробка молока
ВАДИМ ЧАГАРОВСЬКИЙ, голова Ради директорів Спілки молочних підприємств України: ідеї, люди і гроші в молочній галузі
Почати хотілося б з декількох цифр, які красномовно свідчать про той шлях, який пройшла українська переробка молока з 1990 року. Якщо в 1990 році було вироблено 24 млн т молока, з якого 18,5 млн т було направлено в переробку, то в 2017 році загальне виробництво молока в Україні склало 10,3 млн т. Перероблено заводами всього…
Андрій Ярмак: “Український молочний індекс продовжує зростати”
«УМІ, незважаючи на те, що ми йому пророкували не дуже оптимістичну долю в листопаді, не тільки не впав, а ще й зріс більше, ніж в жовтні», — повідомив на своїй сторінці у Facebook Андрій Ярмак, економіст FAO .
Українські молочники виходять із кризи
Здається, українські молочники вже виходять із затяжної кризи, яку їм прийшлося пережити в 2014-2016 роках. Звичайно, невирішених проблем залишається ще досить багато, але порівнюючи поточну ситуацію з минулорічною, є певний привід для оптимізму. – ІНФАГРО
Як 19 тис фермерів з Європи продають молоко через одну компанію
140 років тому 9 фермерів з Голландії взяли в управління завод з виробництва сиру і дали початок одному з найуспішніших молочних бізнесів в світі – FrieslandCampina.
Чому фермери вкладають гроші у власну переробку молока
Портал Agravery опублікував статтю Ірини Глотової про те, чому виробники молока створюють власну переробку молока, які проблеми вирішують та скільки заробляють на локальних брендах.
Андрій Ярмак про індекс прибутковості виробництва молока та перспективи переробників
Андрій Ярмак, економіст FAO, прокоментував зміни індексу прибутковості виробництва молока (УМІ) на своїй сторнінці у Facebook.
AgriDrink: «Молочні дисбаланси: виробництво і переробка» – п’ятниця, 19 травня
За даними Держкомстату щороку в Україні виробляється 10,5 млн тонн молока. Проте, переробники використовують всього близько 4 млн тонн та нарікають на відсутність якісної сировини.
ОЛЕНА ЖУПІНАС, керівник проекту “Гуртові закупівлі молока”: про перспективи молочної кооперації в Україні
– Чому ініціатива створення молочних кооперативів довгі роки обмежується, в основному, розмовами і не набуває широкої підтримки з боку виробників молока? На мою думку, основних причин дві: по-перше, це недосконалість Закону “Про сільськогосподарську кооперацію”, який не передбачає членства юридичних осіб у виробничому кооперативному об’єднанні. Адже саме для невеликих та середніх господарств – юридичних осіб –…
Надходження молока на переробку в Україні цього року скоротиться на 7-9%
У 2016 році надходження молока на українські переробні підприємства скоротиться на 7-9% в порівнянні з показником роком раніше і складе 4,2-4,3 млн тонн.