Молочна галузь України проходить той же шлях, що і наша держава, Україна. Для молочної галузі 90-ті роки – це період приватизації, перехід молочних підприємств з державної власності в приватну. На початку 90-х виробництво молока в Україні становило 24,5 млн т, перероблялося 18,5 млн т, поголів’я молочного стада було 8,5 млн. Через 30 років маємо наступне:…
Навіть попри шалені зміни в агросекторі, цей сегмент бізнесу зміниться та постраждає менше за інші сфери. Тому аграрієм бути зараз порівняно непогано.
Криза негативно впливає на виробництво і переробку молока, повідомив виконавчий директор Асоціації сільськогосподарських товариств Каспарс Мелніс.
Економіст інвестдепартаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак вважає, що зараз розпочалася найгірша економічна криза з часів Другої світової війни.
IFCN (Міжнародна мережа порівняння молочних ферм) недавно опублікувала дуже позитивний прогноз розвитку світової молочної промисловості. Позитив полягає в тому, вважають в IFCN, що зростання попиту буде перевищувати темпи пропозиції молока, що, в свою чергу, зміцнить поточний рівень закупівельних цін. В даний час світова ціна на молоко, яку IFCN публікує на основі власних щомісячних розрахунків, становить…
Згідно даних IFCN, світова ціна молока збільшилася приблизно на 50 відсотків протягом чотирьох місяців, починаючи з травня, в середньому до 33,7 цента США за кілограм. Але молочні фермери у всьому світі, здається, цієї зміни не помітили. У всякому разі у старій добрій Європі дуже багато хто з них до цих пір продовжує скаржитися. Що ж,…