Висока ціна заважає збільшенню експорту сиру українського виробництва
Українські виробники сиру поступово виходять з глибокої кризи. З падінням цін на сировину собівартість виробництва знижується. – ІНФАГРО
Українські виробники сиру поступово виходять з глибокої кризи. З падінням цін на сировину собівартість виробництва знижується. – ІНФАГРО
Ринок свіжих молокопродуктів у лютому почав оживати. Зростання продажів відбувається доволі повільно, немає тієї позитивної динаміки, яка спостерігалася в такий же період минулих років. – ІНФАГРО
Виробництво молока в Китаї демонструє ознаки уповільнення і є оптимізм щодо зростання внутрішнього попиту, пише Аннабель Твінберроу, аналітик ADHB. Зменшення обсягів поставок молока змінює динаміку торгівлі для найбільшої в світі країни-імпортера молочної продукції.
Українські виробники свіжих молокопродуктів вже відчувають зниження споживчого попиту. Свята ще не почалися, а продажі вже скорочуються, і ця тенденція найближчими тижнями тільки посилиться. – ІНФАГРО
Для вересня традиційно характерне збільшення продажів свіжих молочних продуктів. Не став винятком і поточний рік. Незважаючи на подорожчання, торгівля активна. – ІНФАГРО
У спеку, яка зараз охопила Україну, споживання сирів суттєво впало. Крім того, через відсутність електроживлення протягом довгих годин, українські споживачі значно зменшили розмір разової покупки швидкопсувних продуктів, до яких відноситься і сир. – ІНФАГРО
Незважаючи на невисокі ціни на світовому ринку, у травні український експорт більшості молокопродуктів помітно зріс як відносно квітня поточного року, так і в порівнянні з травнем 2023 року. – ІНФАГРО
З настанням літа відбулося певне зниження споживання свіжих молочних продуктів. Але це зниження не таке суттєве, як у відповідні періоди до війни. Все ж населення не може собі дозволити такі літні відпустки з подорожами, як в мирний час. — ІНФАГРО
За прогнозами аналітиків USDA, виробництво молока в Австралії в 2024 році може зрости вперше з 2020 року на 3,3% до 8,75 млн тонн. Це можливо завдяки високим цінам на сировину, нижчим цінам на корми та добрива та загалом хорошим погодним умовам.
Казахстан почав закуповувати більше сиру та вершкового масла за кордоном, передає LS.