ENG
У Німеччині запустять промислове виробництво клітинного культивованого молока
Німецька компанія Senara будує перше промислове виробництво клітинного культивованого молока.
Новини
 |
 |  |  |
Прогноз виробництва молочної продукції в ЄС на 2025 рік
Очікуване зростання виробництва сирів у ЄС у 2025 році відбуватиметься при зменшенні виробництва вершкового масла, знежиреного сухого молока та незбираного сухого молока.
Китай зосереджується на самозабезпеченні молочними продуктами. Польща шукає нові молочні ринки
Протягом останніх років експорт молочної продукції з Польщі до Китаю неухильно скорочувався, і, на думку гравців ринку, перспективи на майбутнє далеко не радісні.
На Миколаївщині може відновити роботу релокований Баштанський сирзавод
Баштанський сирзавод (ТМ «Славія») розглядає можливість відновлення виробництва в Миколаївській області.
Подорожчання продуктів розігнало інфляцію вище прогнозу НБУ
Споживча інфляція в жовтні перевищила прогноз Нацбанку, досягнувши 9,7%, і продовжила зростати в листопаді.
Закупівельна ціна сирого молока росте, сільгосппідприємства нарощують виробництво
Поточна цінова динаміка на ринку сирого молока не дозволяє виробникам як біржової, так і споживчої молочної продукції, дивитися в майбутнє з оптимізмом. – ІНФАГРО
Ціновий індекс GDT зріс на 1,2%
На торгах 3 грудня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade GDT зріс на 1,2%.
Німеччина: виробники органічного молока все ще зазнають збитків
У фінансовому році 2023/24 вартість виробництва органічного молока в Німеччині становила близько 68,53 євроцента за кг. Це приблизно на 0,11 цента за кг більше порівняно з попередніми 12 місяцями. Тим не менш, середня ціна, отримувана виробниками, покривала лише 81% цих виробничих витрат, повідомляє Німецька Молочна Рада.
Стандарти маркування розділили болгарський молочний сектор
Запровадження 2 видів системи маркування викликало значний розкол у болгарській молочній промисловості, незважаючи на заяви про те, що різниця в цих двох стандартах мінімальна.
Сир вітчизняного виробництва стає дорожчим за імпортний
Через невпинне зростання ціни сирого молока українські сировари намагаються і далі піднімати ціни на свою продукцію. Провідні виробники планують з 1 грудня збільшити ціну на свої сири відразу на 10%. – ІНФАГРО