Продажі рослинного м’яса і молока в США побили всі рекорди
Роздрібні продажі рослинного м’яса, молока та інших «рослинних замінників» в США виросли на 27 відсотків за 2020 рік, до 7 мільярдів доларів.
Роздрібні продажі рослинного м’яса, молока та інших «рослинних замінників» в США виросли на 27 відсотків за 2020 рік, до 7 мільярдів доларів.
Молоко та молочні продукти (особливо, вершкове масло), як і раніше, є лідерами серед харчових продуктів, які найчастіше фальсифікують.
Білорусь планує в 2021 році збільшити експорт продовольства до $ 6 млрд.
У різних країнах дуже різні рівні вакцинації проти Covid-19, що ускладнює прогнозування виходу з карантину.
Індекс Global Dairy Trade (GDT) на останньому аукціоні продемонстрував незначне збільшення.
На продуктах харчування нині економлять 44% опитуваних, на одязі та відпочинку – одразу 49% опитаних.
Випуск всіх свіжих молокопродуктів, крім кисломолочного сиру, за два місяці поточного року виявився менше торішнього рівня. – ІНФАГРО
Rabobank в черговому щоквартальному звіті зазначає, що молочний ринок очікує більш чітке і обнадійливе майбутнє в найближчі місяці.
Протягом січня-лютого 2021 року Україна експортувала 4,2 тис. тонн молочної сироватки, що на 40,3% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Розширення географії експорту харчових продуктів, приєднання України до системи HUB для обміну електронними фітосанітарними сертифікатами, імпорт харчових та дієтичних добавок, боротьба з фальсифікацією харчових продуктів.