У 2025 році обсяг анонсованих і завершених угод злиття та поглинання (M&A) в Україні зріс на 10% і сягнув $1,35 млрд. Кількість транзакцій збільшилася до 123 угод проти 114 роком раніше. До трійки найбільших секторів увійшла і харчова промисловість ($153 млн, 8 угод).

Ключовим драйвером ринку у 2025 році залишалися внутрішні інвестори. Найактивнішим був МХП (Юрій Косюк), що купував активи в Україні для трансформації у “кулінарну компанію”: придбав активи «Українського бекону» для розширення лінійки готових м’ясних виробів, викупив частку у мережах швидкого харчування та виробництвах напівфабрикатів (Ready-to-Eat).

Агропромхолдинг «Астарта-Київ», будучи найбільшим промисловим виробником молока в Україні, замість купівлі чужих активів системно інвестує сотні мільйонів гривень у розвиток власного тваринництва:

• 2025 рік – 543 млн грн.

• 2024 рік – 300 млн грн.

• 2023 рік – 200 млн грн.

Куди спрямовуються кошти:

1. Модернізація ферм: Реконструкція приміщень для безприв’язного утримання худоби та введення в експлуатацію нових корпусів для молодняка .

2. Технічне оновлення: Наприклад, на початку 2026 року компанія інвестувала 16 млн грн у закупівлю 10 нових тракторів для потреб молочних ферм .

3. Генетика та ефективність: Інвестиції в покращення генетичного потенціалу стада та впровадження енергоефективних технологій .

Завдяки цим вкладенням “Астарта” підтримує поголів’я на рівні 29 тис. голів ВРХ та забезпечує річне виробництво близько 119 тис. тонн молока екстра якості.

Водночас «Астарта» не виробляє готові молочні продукти для роздрібних споживачів і не має власних споживчих торгових марок на полицях магазинів. Модель бізнесу «Астарти» у молочній сфері — це B2B (бізнес для бізнесу).

Як працює молочний напрямок «Астарти»:

1. Сировинна база: Компанія є найбільшим в Україні промисловим виробником сирого молока.

2. Якість: 100% виробленого молока має сорт «Екстра», що є найвищим стандартом якості.

3. Збут: Усе вироблене молоко «Астарта» продає великим молокопереробним заводам (зокрема «Молочному альянсу», Danone, «Люстдорфу» тощо).

Проте після завершення війни, з розвитком внутрішнього ринку молочної продукції чи включення України у спільний європейський ринок, M&A-стратегія “Астарти” може змінитися на користь купівлі чи обміну акціями з нинішніми партнерами-переробниками.

Valeriy Berlet facebook