Незважаючи на невисокі ціни на світовому ринку, у травні український експорт більшості молокопродуктів помітно зріс як відносно квітня поточного року, так і в порівнянні з травнем 2023 року. – ІНФАГРО
На глобальному молочному ринку відновлення цін може відбуватися більш повільно, ніж передбачалося раніше, особливо через те, що Китай демонструє зниження потреби в імпорті молочної продукції.
Найбільшу середню продуктивність корів в Україні фіксують господарства Чернігівщини — 11,24 т на рік.
На торгах 18 червня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) після трьох місяців зростання змінив вектор на низхідний, втративши 0,5%.
З настанням літа відбулося певне зниження споживання свіжих молочних продуктів. Але це зниження не таке суттєве, як у відповідні періоди до війни. Все ж населення не може собі дозволити такі літні відпустки з подорожами, як в мирний час. — ІНФАГРО
17 червня 2024 року в Білостоці, за участі Державних секретарів Міністерства аграрної політики та продовольства України та Міністерства сільського господарства та розвитку села Польщі відбулася зустріч представників молочних асоціацій України (СМПУ, АВМ) та Польщі (Związek Polskich Przetwórców Mleka – ZSSM, Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, National Association of Dairy Cooperatives, National Dairy Association).
17 червня 2024 року в Білостоці, за участі Державних секретарів Міністерства аграрної політики та продовольства України та Міністерства сільського господарства та розвитку села Польщі відбулася зустріч представників молочних асоціацій України (СМПУ, АВМ) та Польщі (Związek Polskich Przetwórców Mleka – ZSSM, Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, National Association of Dairy Cooperatives, National Dairy Association).…
Близько 25 років тому в штаті Вікторія, Австралія, було близько 7400 молочних ферм. Зараз їх менше 2800.
Частка європейського сиру на ринку України досить висока. Тому, незважаючи на тимчасове скорочення поставок в країну імпортного сиру у травні, вітчизняні виробники мають дбати про правильну цінову політику на внутрішньому ринку. – ІНФАГРО
Відключення енергоживлення негативно впливає на роботу промисловості. Зокрема, в галузях, де технологічний процес не повинен перериватися, а від його стабільності залежить продовольча безпека українців.
ENG