На відміну від світового, український ринок масла демонструє стабільне, але не стрімке зростання цін на масло. Українські продавці не встигають реагувати на суттєві цінові коливання на світовому ринку. – ІНФАГРО
За даними офіційної статистики (ДССУ), у останні п’ять років (2019-2023) рівень промислової переробки молока в Україні був нижчим 40%, зокрема у 2022 році склав лише 36%, що стало найнижчим значенням цього показника за всю історію незалежної України. Натомість, за даними Eurostat, у середньому по країнах ЄС відповідний показник сягає 97 %. Такі країни як Німеччина,…
Компанія «Органік мілк» додала в лінійку кисломолочної продукції органічний біокефір 1% жиру.
Компанія «Рудь» повідомляє про випуск пломбіру на основі овечого молока.
Leche Celta, одна з провідних молочних компаній Іспанії, першою в Іспанії почала використовувати оригінальну асептичну картонну упаковку SIG MidiFit 1 л для ультрапастеризованої рідкої молочної продукції.
Український клуб аграрного бізнесу розмістив у LinkedIn коментар Георга фон Нолькена, керівника Continental Farmers Group стосовно того, яку роль може відіграти український агробізнес у пожвавленні агробізнесу ЄС: “Проблеми європейських фермерів не через Україну. Навпаки, українські сучасні великі ферми можуть допомогти європейським виробникам. Конкурентоспроможність України з дуже різноманітним фермерським середовищем без субсидій може бути використана для…
27-го червня, о 10 годині в Державному аграрному реєстрі розпочнеться прийом заявок на спеціальні бюджетні дотації для утримання корів, кіз та/або овець.
Після перегляду Кодексу поведінки у сфері харчових продуктів в рамках «придушення антиконкурентної поведінки» в цьому секторі, уряд Австралії прийняв усі запропоновані рекомендації. Групам супермаркетів, які порушуватимуть оновлений Кодекс, загрожують величезні штрафи.
Початок літа за погодними умовами був сприятливим для виробництва молока. Зараз на ринку спостерігається певний баланс: у виробників молока немає проблем зі збутом, у переребників немає дефіциту сировини. Якщо через можливу спеку суттєво знизиться пропозиція сировини, не виключене її швидке подорожчання. Цьому може посприяти також певне подорожчання біржових молокопродуктів, особливо масла. Звичайно ж, виробники молока…
У щотижневому звіті Єврокомісії повідомляється, що у період січень-квітень 2024/23 закупівля коров’ячого молока в ЄС зросла на +1%; (+0,2% з урахуванням високосного року) і на +0,5% у квітні 2024/23.
ENG