Статьи

Сухое молоко для подростков: Nestlé China делает ставку на рост новой категории

Компания Nestlé China определила сухое молоко для подростков как новое направление для роста и выпустила соответствующую серию новых продуктов для завоевания рынка.

Подробнее >>

Потребители сейчас более гибки в выборе, чем когда-либо, но они не доверяют традиционным молочным продуктам

Согласно новому исследованию, проведенному группой компаний Hartman, большинство потребителей в США испытывают определенное недоверие к молочным и мясным компаниям, даже если они не покупают мясо и молочные продукты.

Подробнее >>

Генетики назвали родину всех современных коров и быков

Российские и зарубежные палеогенетики восстановили ДНК шести дюжин древних коров, что помогло им доказать, что крупный рогатый скот действительно был впервые одомашнен на Ближнем Востоке.

Подробнее >>

Мировой рост производства молока продолжится, но меньшими темпами

В первом квартале 2019 года производство и экспорт молочной продукции в США сократились по сравнению с первым кварталом 2018 года, особенно в штатах Среднего Запада.

Подробнее >>

Тренд снижения цены на масло означает, что цена «приходит к новой норме»

Ассоциация поставщиков молока Ирландии (ICMSA) назвала позиционирование сливочного масла как «здорового продукта» одной из причин непредсказуемости его нынешних цен на мировых рынках.

Подробнее >>