На українському ринку сиру, здається, настав переломний момент. Або вітчизняні сировари зможуть утримати свій ринок збуту, або їх таки суттєво потіснять постачальники європейського сиру. – ІНФАГРО
Деякі вітчизняні виробники сиру мають наміри збільшити ціну на свій товар на чергові 5%. – ІНФАГРО
Під кінець року досить швидке і суттєве зростання цін на масло в Україні призупинилося. – ІНФАГРО
На українському ринку масла спостерігається справжній бум, який супроводжується стрімким зростанням цін. – ІНФАГРО
У своєму короткостроковому прогнозі щодо ринку молока Єврокомісія передбачає, що у другій половині 2023 року виробництво масла в ЄС може зрости приблизно на 0,3%.
Поміж інших біржових молочних товарів, ринок сухої сироватки зараз відчуває найбільш гострий тиск.
Тренд європейського ринку масла знову суттєво погіршився, ціни знижуються. Це означає, що українські експортери не відновлять масові поставки цього товару до ЄС. – ІНФАГРО
Виробники сиру не схильні знижувати ні обсяги виробництва, ні базові ціни. Реалізацію стимулюють акціями. – ІНФАГРО
Збільшення пропозиції відбувається через бажання вітчизняних виробників направляти більше сировини на випуск хоча б незбиткових товарів, відмовляючись від сушіння молока. Більш активними також стали імпортери сиру, які захоплюють все більшу частку ринку.
Ще зовсім недавно ціни на масло в Україні були навіть вищими, ніж в Європі. Найближчим часом ситуація може змінитися. – ІНФАГРО