ENG
Огляд ринку сирів
Зовнішня торгівля сирами за підсумками 2022 року майже не змінилась порівняно з 2021 року, але динаміка цін нерівномірно вплинула на результати продажів в ключових експортних регіонах.
Популярные темы: #ринок сиру
ОКСАНА ЧЕРНОВА, член журі World Cheese Awards від України: Про ситуацію на ринку сиру в Україні
{{unknown}}За деякими прогнозами, війна в Україні мала тривати кілька тижнів. Але вона триває вже понад 200 днів. Український суддя міжнародного конкурсу World Cheese Awards, засновниця ProCheese Academy та сирний експерт Оксана Чернова ділиться поточним станом української сирної галузі під час війни. “Війна не зламала українських сироварів. Вони зіткнулися з багатьма труднощами, але все більше повертаються…
Український ринок сиру продовжує відновлюватися
Український ринок сиру продовжує поступово відновлюватися після березневої кризи. Виробництво зростає, нові схеми логістики напрацьовуються і виробникам інколи навіть вдається піднімати ціни. – ІНФАГРО
Ринок сиру хоч і повільно, але відновлюється
Ринок сиру відновлюється, хоч і повільно. Сироварам повезло, що вони були не дуже зав’язані на експорті. Сприяє відновленню і те, що імпорт сиру припинився. – ІНФАГРО
ВАСИЛЬ ВІНТОНЯК, директор аналітичного агентства Інфагро: Український ринок сиру в черговій кризі
Український ринок сиру схильний до постійних змін і, на жаль, більшість із них не можна назвати позитивними для вітчизняних сироварів. Для такої песимістичної оцінки стану галузі є кілька причин, як зовнішніх, так і внутрішніх. До внутрішніх слід віднести стабільне та суттєве загострення дефіциту сировини, а тому й високих цін на неї. Крім того, в Україні…
Інфагро: Імпорт молокопродуктів продовжує зростати і в цьому році, але темпи зростання сповільнилися
Василь Вінтоняк, директор аналітичного агентства Інфагро, прокоментував підсумки зовнішньої торгівлі молочною продукцією за перше півріччя. – ІНФАГРО
Аналітичне агентство ІНФАГРО про ринок сиру
Непроста ситуація на вітчизняному ринку сиру вимагає від сироварів вичерпного аналізу ситуації, що склалася і докладних даних, що характеризують поточний стан виробництва, торгівлі та споживання в цьому секторі молочної промисловості. – ІНФАГРО
ВАСИЛЬ ВІНТОНЯК, директор Інфагро: Ринок сиру України – з експортера в імпортера
Дуже скоро Інфагро випустить новий звіт з детальним аналізом стану українського ринку сиру. А коротко про ситуацію на цьому ринку – в цьому коментарі. Український ринок сиру схильний до постійних змін і, на жаль, більшість з них не можна назвати позитивними для вітчизняних сироварів. Для такої песимістичної оцінки галузі є цілий ряд як зовнішніх, так…
На українському ринку сиру без змін
Ситуація на українському ринку сиру, як і раніше, складна. Вартість сировини знизити поки не вдалося і сироварам доводиться продавати готову продукцію дорого. – ІНФАГРО
РОЛАНД СОССНА, редактор International Dairy Magazine: Чому страждає саме ринок сиру?
Життя сповнене розчарувань і несправедливості, і це особливо актуально для бізнесу. Молочна індустрія може вважати вкрай несправедливим безпосередню участь у війні субсидій між американським виробником літаків Boeing і його європейським колегою Airbus. Зрештою, яке відношення А320 має до сиру, крім того факту, що час від часу на борту цих літаків подається сир (зазвичай не найкращої…