Українські сировари втрачають внутрішній ринок через імпорт

Ситуація на ринку сирів в Україні продовжує погіршуватись. У четвертому кварталі очікується подальше скорочення виробництва вітчизняними сироварами. – ІНФАГРО
Ситуація на ринку сирів в Україні продовжує погіршуватись. У четвертому кварталі очікується подальше скорочення виробництва вітчизняними сироварами. – ІНФАГРО
Український набіл у 2025 році потерпає від постійних проблем: від навали імпортних сирів до тимчасового закриття ринку Євросоюзу. Новий виклик – боротьба з російськими молокопродуктами на азійському ринку.
У вересні українські сировари вирішили підняти ціни на свій товар, сподіваючись на традиційне осіннє зростання попиту. – ІНФАГРО
З початком осені українські сировари традиційно очікують пожвавлення продажів. Однак цього року сезонні надії може зіпсувати цінова ситуація: на фоні здешевлення сиру в ЄС (мінус 8% у серпні), вітчизняні виробники, навпаки, планують підвищити ціни — орієнтовно на 5%. – ІНФАГРО
Міжсезоння на ринку сиру в Україні добігає кінця — виробники очікують на пожвавлення продажів уже з кінця літа. – ІНФАГРО
У липні українські виробники сиру зіткнулися з падінням продажів своєї продукції на внутрішньому ринку. Причинами стали сезонний спад попиту, високі ціни та значне зростання імпорту — зокрема з Польщі та інших країн ЄС, де сир дешевшає, а курс євро слабшає. – ІНФАГРО
Продажі сиру вдається утримувати виключно за рахунок використання акційних розпродажів, а результати у більшості операторів поки далекі навіть від рівня минулого року. Як і раніше, найбільшою перешкодою вітчизняні сировари вважають імпорт європейського сиру. – ІНФАГРО
Частка імпортного сиру на ринку України встановила рекорд за 11 років. Чому так сталося і коли можуть зникнути сири українського виробництва?
Українським сироварам поки не вдається вийти з кризи. Їх продукція дорога, відповідно, продажі слабкі, а експорт європейського сиру зростає, що також явно не на користь вітчизняним виробникам. – ІНФАГРО
Хто формує ціни на молочні продукти, чому краще не ходити на ринки, чи зникнуть українські сири? В інтерв’ю ЕП розповів виконавчий директор “Спілки молочних підприємств” Арсен Дідур. За останні 15 років обсяги переробки молока в Україні впали в три рази. Але не через закриття заводів чи тиск держави на представників цієї галузі. Причина тривіальна і,…