ENG
Від сирної тарілки до TikTok-рецептів: як змінюється споживання сиру у Франції
Міленіали (люди, народжені з 1981 по 1996 роки) та покоління Z (з 1997 по 2012 роки) замість того, щоб відмовлятися від сиру, переосмислюють його споживання.
Новини
 |
 |  |  |
Глобальний надлишок молока призводить до зниження цін на молочну продукцію у світі
Суттєве зростання світового виробництва молока призвело до зниження цін на молочну продукцію, що негативно впливає на прибутковість молочної галузі.
Україна адаптує харчове законодавство до вимог ЄС: що зміниться для виробників
Про ключові зміни у сфері харчового законодавства та адаптацію українських норм до стандартів ЄС йшлося під час регіонального заходу у Миргороді.
Велика Британія: Малі молочні компанії починають використовувати корпоративні фінансові інструменти
Малі та середні молочні підприємства дедалі частіше звертаються до фінансових стратегій, які раніше використовували переважно великі корпорації.
Фета як геополітична розмінна монета: глобальний протекціонізм і його наслідки
Тривалий спір навколо сиру фета переріс із регіонального конфлікту щодо торговельної марки у важливий чинник глобальної торговельної нестабільності.
Молочний ринок ЄС: зростання з ознаками сповільнення та новими викликами
У Німеччині, Франції та Нідерландах виробництво молока продовжує активно зростати. Втім, загальноєвропейська динаміка вже демонструє ознаки уповільнення, насамперед через спад в Ірландії.
Польські молочники активно підтримують ринок акціями
У Польщі молочна галузь продовжує стимулювати ритейл акційними пропозиціями на тлі нестабільних світових цін та одночасного сезонного збільшення кількості сирого молока для переробки. – ІНФАГРО
Світові ціни на молочну продукцію пішли вниз: індекс Global Dairy Trade знизився на 3,4%
Торговий аукціон Global Dairy Trade, що відбувся 7 квітня 2026 року, завершився зниженням індексу цін на 3,4% порівняно з попередніми торгами.
Австралія: Плата за транспортування б’є по фермерах
Судноплавні компанії запроваджують «нерегульовані» надбавки до $4000 за контейнер на тлі триваючого конфлікту на Близькому Сході.
Європейський молочний ринок втрачає імпульс: ціни на масло різко падають на тлі надлишкової пропозиції
Початкове зростання, яке характеризувало старт 2026 року на світовому молочному ринку, втратило силу. Європейський сегмент стикається зі стійким надлишком пропозиції, що вже призвело до різкого погіршення настроїв серед учасників ринку.