На торгах Global Dairy Trade (GDT) 21 липня ціновий індекс продемонстрував незначне відновлення. Це перше зростання індексу, який оновлюється кожного другого вівторка, після трьох поспіль знижень.

Індекс GDT зріс на 1,5%, що відповідає середній ціні реалізованої під час торгів продукції на рівні 3 339 євро/т. Значення індексу наразі становить 1 139 пунктів, що трохи вище за 1 121 пункт, зафіксований під час попередніх торгів.

Якщо проаналізувати останні 12 торгових сесій GDT починаючи з 3 лютого, динаміка була досить нестабільною: за цей період індекс зростав сім разів і знижувався п’ять разів. Водночас чотири із семи підвищень відбулися поспіль — у період з 3 лютого по 17 березня.

Під час торгів 21 липня було реалізовано 26 889 тонн молочної продукції, а участь у торгах взяли 167 учасників. За підсумками 17 раундів, які тривали загалом 2 години 46 хвилин, переможцями стали 117 учасників.

Серед окремих товарних категорій найкращу динаміку продемонструвала суха пахта (buttermilk powder), індекс якої зріс на 10,5%, а середня ціна склала 4 146 євро/т.

Інші види продукції також продемонстрували зростання, хоча й менш значне. Найбільше серед них подорожчало сухе знежирене молоко (СЗМ) — на 2,8%, до 2 830 євро/т.

Індекс лактози зріс на 2,0%, а середня ціна становила 1 506 євро/т.

Також зафіксовано зростання цін на:

• сухе незбиране молоко (СНМ) — на 1,6%, до 3 051 євро/т
• моцарелу — на 1,3%, до 3 448 євро/т
• зневоднений молочний жир (ЗМЖ) — на 1,1%, до 5 606 євро/т

Водночас сир чедер став головним аутсайдером торгів: його індекс знизився на 6,5%, а середня ціна склала 3 138 євро/т.

Вершкове масло також дещо подешевшало — на 0,6%, до 4 641 євро/т.

ІНФАГРО за матеріалом globaldairytrade.info