 |
 |  |  |
Цього року вперше до суддівського складу всесвітнього конкурсу виробників сиру World Cheese Awards, де оцінюють сири з різних континентів, увійшла представниця України. Цей конкурс проходив 32-й рік поспіль.
Виступаючи на форумі “Вологда – молочна столиця Росії”, директор ВНДІМС, Олена Топнікова повідомила, що споживання сирів в Росії в 2019 році зросло на 9,8%.
Arla Foods відкрила майданчик для виробництва сиру в Манамі, Бахрейн, щоб задовольнити зростаючий попит на молочні продукти на Близькому Сході і в Північній Африці (країнах MENA).
21 жовтня відбулася чергова зустріч заступника Міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Тараса Висоцького з галузевими асоціаціями щодо вирішення актуальних питань АПК.
Кошти від уряду Канади в сумі $1 мільйон плюс інвестиції самих фермерів – на Львівщині готуються до відкриття першого молокопереробного заводу, який допоможе дрібному бізнесу самостійно встановлювати ціни на молоко, а не здавати його посередникам за копійки.
В середині жовтня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландською Fonterra (спеціалізована торгова площадка GlobalDairyTrade — GDT), виріс на 0,5%.
10 жовтня 2019 року відбулося відкриття очисних споруд компанії «Люстдорф». Це важливий та амбіційний проект, мета якого – впровадження у сучасні українські реалії європейських практик відповідального споживання ресурсів і турбота про навколишнє середовище.
Виробники м’ясо-молочної продукції, цукру, харчових масел і жирів можуть понести багатомільярдні витрати, оскільки Мінприроди РФ внесло їх до списку тих, хто найбільш негативно впливає на навколишнє середовище.
Мері Ледман, глобальний стратег молочних ринків Rabobank, стверджує, що американські тарифи суттєво вплинуть на ринок молочних продуктів в ЄС.
У Білорусі за підсумками року планується отримати понад 7,2 млн т молока. Про це розповів заступник міністра сільського господарства і продовольства Ігор Брило.
ENG