АНДРІЙ ЯРМАК, економіст інвестиційного департаменту FAO: Україна втратила статус великого експортера біржових молочних продуктів
Про мільярди молочних гривень, що йдуть «повз касу» і стримують розвиток виробництва якісного молока, закінчення періоду дорогого жиру і дешевого білка, перспективи крафтового місцевого виробництва з креативним сучасним маркетингом, кооперацію та низку інших питань розповідає milkua.info Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).— Як міняється структура споживання молочних продуктів в Україні та…
