Деякі види молочної продукції на нашому заводі через відключення світла без попередження зіпсувалися. Днями на одній з виробничих ліній ми втратили більше тонни стерилізованого молока. Якщо за день 3-4 відключення, то можна втратити до 10 т продукції. У нас такі випадки бували, і не раз. На заводі ми маємо дві лінії електроживлення. Коли одну лінію…
Головний запит українського бізнесу – максимально спростити і пришвидшити оформлення документів, уніфікувати сертифікацію.
Незважаючи на війну, сировари розраховують на збільшення продажів своєї продукції у грудні, вважаючи, що українці навіть в таких умовах будуть святкувати новорічні та різдвяні свята. – ІНФАГРО
Добре відома в Україні торгова марка «Яготинське» розширює свій продуктовий портфель двома новинками: молоко коров’яче питне ультрапастеризоване 1% жиру та молоко коров’яче питне ультрапастеризоване «До кави» 2% жиру в пакованні Tetra Fino масою 900 г.
30 листопада у Києві відбулася традиційна щорічна конференція МОЛОЧНИЙ БІЗНЕС 2022. – ІНФАГРО
Жителі Данії відтепер зможуть поласувати сирами, соняшниковою олією, супами швидкого приготування та пивом з позначкою Made in Ukraine, придбавши їх у мережі супермаркетів одного з найбільших ритейлерів Данії — компанії Coop Danmark.
Ритейлери просять уряд підписати з ними та виробниками Меморандум про відміну державного регулювання цін з граничними надбавками на соціально значущі продукти та збільшити термін розрахунків за поставлені продукти в мережі.
Деякі українські заводи, як і населення, майже добу лишались без електропостачання. Молоковози в окремих випадках подовгу чекали на розвантаження сирого молока.
Bel Group, відома на ринку снеків своїми сирними брендами Babybel, Krówka Śmieszka та Boursin, і стартап Standing Ovation оголосили про партнерство у виробництві казеїну, основного білка молока нетваринного походження. У вересні Bel придбала акції Standing Ovation.
На українському ринку сиру в 2022 році спостерігаються зовсім нелогічні, як для звичайного року без війни, тренди. Пропозиція сиру суттєво впала, а експорт при цьому значно зріс. Розглядаючи категорію твердих/напівтвердих сирів, припускаємо, що його виробництво в цілому за рік може зменшитись на 15% до 47 тис. тонн, а імпорт впаде, як мінімум, на 40% до…