Колись Україна виробляла величезні обсяги вершкового масла і вважалася однією з найбільших країн-експортерів цього товару в світі. Пізніше виробництво товару істотно скоротилося, його експорт практично припинився і на ринок почали масово виводитися його замінники – всілякі спреди і рослинно-вершкові суміші. У підсумку Україна в 2009-2013 стала нетто-імпортером вершкового масла. Глибока геополітична і економічна криза 2014-2016…
Ринок молочної сировини, як і вся економіка України в цілому, переживає серйозну кризу. Основною причиною погіршення становища тваринників-молочників стало формування низької закупівельної ціни на тлі собівартості виробництва, яка суттєво зросла. Тут істотну роль зіграли як заборона імпорту українських молокопродуктів Росією, так і загальносвітове падіння цін на молочну продукцію. Навіть якщо кон’юнктура світового ринку молокопродуктів найближчим…
Пакистан є третьою у світі країною за обсягом виробництва молока і водночас – нетто-імпортером молочної продукції. Відміна нульового оподаткування, яку зараз пропонує уряд, викликає цілу низку заперечень з боку представників молочної галузі.
Збільшення частки іноземних сирів на російському ринку спостерігалося в першому кварталі 2016, вперше з часу введення продовольчого ембарго в 2014 році, говориться у висновках спільного дослідження Національного об’єднання виробників молока (Союзмолоко) і аналітичного центру Milknews.
Позиція виробників молока у загальному ланцюгу повинна бути зміцнена і фермери повинні дивитися не на ціни, а на маржу. Молочна промисловість має дбати про розвиток внутрішнього ринку і готуватися до криз ще до того, як вони дійсно трапляться. Фермери з найглибшими кишенями, та ті, хто отримує найміцнішу підтримку уряду, переживуть поточну кризу. А от виробники…
ЄС збільшує ліміт закупок сухого молока для екстреної допомоги фермерам. Комісар Єврокомісії з питань сільського господарства Філ Хоган підтвердив у четвер, 27 травня, що він має намір пропонувати підвищити межу обсягів закупівель ще раз, до 350 тисяч тонн.
Не так давно європейські молочні фермери вибудовували свої плани, розраховуючи на перспективу світового експорту. Але попит скоротився, і мільйони корів зараз дають молоко, яке нікому не потрібне. А розплачуються за все фермери – пише німецька Deutsche Welle.
Уряд РФ має намір продовжити продуктове ембарго до кінця 2017 року, в тому числі щодо України. Як передає власний кореспондент УНІАН в РФ, про це прем’єр-міністр Росії Дмитро Медвєдєв повідомив на зустрічі з членами бюро правління Російського союзу промисловців і підприємців.
Завершилася торгова місія штату Вісконсін до Китаю, де відбулися зустрічі представників молочної галузі штату з офіційними особами Китайської республіки. Сторони обговорили можливості співпраці, у якій зацікавлені як Китай, який планує подвоїти виробництво молока до 2020 року, так і американська сторона, яка може запропонувати технології та інвестиції – Agriview.
Холдинг «Молочний альянс» відкрив цех із виробництва сухого молока й сухої молочної сироватки на Пирятинському сирзаводі потужністю 1 тонна готової продукції за годину – AgroPortal.