Mataura Valley Milk, один із найбільших заводів з переробки молока Нової Зеландії, що має 72 відсотки акцій китайської державної компанії China Animal Husbandry, готується почати виробництво в серпні 2018 року.
Вінницький молокозавод Roshen в січні-червні 2017 року розширив географію експортних поставок на чотири країни за рахунок виходу на ринок Румунії, Польщі, Гани та Нігерії.
Незважаючи на провальні продажі у першій половині літа, виробники свіжих молочних продуктів активно втягуються у сировинну гонку, піднімаючи закупівельну ціну на молоко. – ІНФАГРО
У липні 2017 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО склало 179,1 пунктів, що на 3,9 (2,3%) вище червневого показника. Його зростання триває третій місяць поспіль.
Липень не додав оптимізму українським виробникам казеїну: ціни на казеїн знижувалися, на масло теж, а на сировину зростали. Правда, у конкурентів – виробників СЗМ – справи йшли ще гірше. – ІНФАГРО
Наприкінці 1944 року майор Хантер Райнберг, командувач 122 ескадри американського морського корпусу, захотів забезпечити своїх вояків морозивом, що було й не дивно, адже корпус розміщувався на Південно-Тихоокеанському острові Пелелью, вкритому джунглями.
Позитивно складається ситуація на світовому ринку сирів – ціни зміцнюються, але цей фактор не знижує інтерес до продукту. – ІНФАГРО
Андрій Ярмак, економіст FAO (TCIC), на своїй сторінці у facebook наводить дані по прибутковості виробництва молока в Україні. Він вважає, що в молочній галузі з’явилися ознаки оздоровлення:
Після стрімкого зростання цін на масло у червні, у липні оператори українського ринку масла відчули певне зниження попиту. – ІНФАГРО
Сьогоднішній аукціон GDT завершився зниженням індексу цін на 1,6%. Це найбільше загальне зниження індексу цін на аукціоні GDT за останні п’ять місяців з 7 березня 2017 року, коли індекс суттєво знизився до 6,3%.