Royal A-ware, великий виробник сиру і молочної продукції в Нідерландах і Glanbia Ireland, 22 січня оголосили про плани вступити в стратегічне партнерство, яка передбачає будівництво нового заводу з виробництва континентального сиру в Бельвю, графство Кілкенні.
Комісія EAT-Lancet з продовольства, планети і здоров’я опублікувала звіт «Їжа в Антропоцені: Комісія EAT-Lancet про здорове харчування і стійкі продовольчі системи».
У другій половині січня виробники свіжих молокопродуктів зможуть помітно наростити випуск. На тлі зростання попиту деякі оператори навіть намагаються збільшити ціни на пропоновану продукцію. – ІНФАГРО
Оператори ринку сухого молока нарешті можуть спостерігати довгоочікувані позитивні зміни. Попит на цей товар посилюється, ціни зростають. – ІНФАГРО
Національний статистичний комітет Республіки Білорусь вже підготував деякі оперативні цифри за підсумками 2018 року. Виробництво молока в сільгоспорганізаціях, згідно з офіційними даними, склало 7,0 млн. тонн, що на 0,7% вище 2017 року. – ІНФАГРО
На розробку продукту у майстрів сироварні Swiss Cheese Factory Stadelmann пішло сім місяців.
Експорт українських твердих / напівтвердих сирів, нових торгових обмежень на які немає, скорочується. – ІНФАГРО
На аукціоні 15 січня індекс цін GDT виріс на 4,2%. Це найвище зростання з серпня минулого року.
Ферма «Карпатський буйвіл» планує виробництво витриманих твердих сирів з буйволиного молока.
У листі президенту Трампу Американська молочна коаліція (ADC) описала поточну ситуацію в молочній галузі в надії, що буде вжито заходів, щоб припинити кризу.
ENG