Гуцульська овеча бриндзя може стати продуктом з маркою географічного зазначення
Гуцульська овеча бриндзя готується стати першим в Україні продуктом з маркою географічного зазначення, визнаним в ЄС.
All posts by infagro
Кондитери РФ просять зняти заборону на постачання молока з Білорусі
Асоціація європейського бізнесу (АЄБ) повідомила уряд РФ, що обмеження на ввезення молочної сировини з Білорусі загрожують російській харчовій промисловості.
Клуб Сиру і КОМО: сирний бізнес за новою стратегією
Український ринок сиру за останніх чотири роки зазнав значних змін. З початком санкцій українські сировари, які роками орієнтувалися на російський ринок та відправляли туди більш ніж 80% виробленої продукції, були змушені шукати нові можливості збуту.
ВАСИЛЬ ВІНТОНЯК, директор Інфагро: Про молочну Америку
В серпні агентство ІНФАГРО брало участь в двотижневій діловій поїздці української делегації виробників молочної продукції до Сполучених Штатів Америки. Поїздку було організовано в рамках програми USDA Cochran Fellowship Program. Вдалося отримати багато цікавої інформації по молочній галузі США, якою я хочу поділитися. Перш за все – про виробництво молока. В країні налічується понад 40 тисяч молочних ферм…
За рік експорт сирних продуктів знизився вдвічі
У липні зовнішні продажі молочних продуктів демонстрували різнопланову динаміку. У порівнянні з червнем вийшло помітно збільшити експорт СНМ і консервів, але знизилася реалізація сироватки і вершкового масла. – ІНФАГРО
РОЛАНД СОССНА, редактор International Dairy Magazine: Концепція проти нечесних практик?
Брюссель вперше втрутився у взаємини між виробниками продуктів харчування і роздрібною торгівлею, випустивши документ про недобросовісну торгову практику, який було представлено Комісаром ЄС з питань сільського господарства Філом Хоганом. Оскільки ЄС протягом багатьох років активно прагне регулювати все більше областей економічного, суспільного та приватного життя, то не дивно, що “несправедливі практики в ланцюжку виробництва харчових…
На торгах GDT 21 серпня індекс цін знизився на 3,6%
Індекс цін на GDT на останньому аукціоні знизився на 3,6% до 3044 дол. США за тонну. СЦМ складає трохи більше половини проданого продукту, тоді як на СЗМ припадає приблизно чверть.
Надлишок молока створює проблеми у молочній промисловості
За останні чотири роки випуск молока в Індії зростав більш ніж на 6% щороку. Цей факт, у поєднанні зі зниженням світових цін на сухе знежирене молоко, є викликом для аграрної галузі країни.
Експортні ціни на масло знизилися, на внутрішньому ринку без змін
Як не сподівалися українські оператори на повторення торішнього серпневого зростання цін на вершкове масло, його поки що так і не відбулося. Мало того, ціни в першій половині серпня навіть трохи просіли. – ІНФАГРО
Закупівельна ціна на молоко зміцнюється
Як і очікувалося, з початку серпня в Україні пройшла хвиля зміцнення закупівельних цін на молоко. У порівнянні з липнем молоко сировина подорожчало на 25 копійок. – ІНФАГРО