Статті

Новий “Шовковий шлях” обійдеться експортерам на 65% дорожче дороги через Росію

У липні українські молочні підприємства почали експортувати свою продукцію в країни Середньої Азії по новому «Шовковому шляху». Про це повідомило аналітичне агентство Інфагро, пояснивши, що використання цього маршруту поставки є вимушеним заходом у відповідь на введені РФ з 3 липня додаткові обмеження на транзит українських товарів.

Подробнее >>

Чи можна позбутися фальсифікації харчових продуктів

У статті Кріса Баранюка, опублікованій bbc.com, піднімається питання фальсифікації харчових продуктів – проблеми, яка стає все більш серйозною по мірі ускладнення ланцюга виробництва і постачання.

Подробнее >>

Китай ретельно перевіряє якість імпортованих молочних продуктів

Головне управління з контролю якості, інспекції і карантину Китаю (AQSIQ) випустило звіт про імпортовані у січні продукти  харчування і косметичні засоби, у яких було виявлено порушення вимог до якості.

Подробнее >>

Штучне молоко вже скоро – в кінці наступного року

Британська The Guardian опублікувала статтю, присвячену харчуванню майбутнього. В ній згадується також і штучне молоко, але не рослинного походження, а отримане з використанням ДНК корів і дріжджових клітин.

Подробнее >>

Чи скоро побачать країни Африки українські молочні продукти?

На фоні зростаючої зацікавленості провідних молочних компаній ЄС у ринках Африки і їх активних практичних дій у цьому напрямку, зусилля українських експортерів на цьому ж ринку поки що не дали помітного результату, їх частка на цих ринках залишається малою.

Подробнее >>

“Цей продукт не можна називати сиром”. Фальсифікації і контроль в РФ

Пітер Гобсон, бізнес редактор The Moscow Times, опублікував велику статтю з назвою “Увага: це не сир. В Росії – пильнуй, що їси”, в якій аналізується сучасний стан та історія розвитку системи контролю якості та безпечності харчових продуктів в РФ.

Подробнее >>

Як виглядають ціни на молоко в Україні на фоні світових

Україна – це частина глобального економічного простору, повноцінний гравець світового продовольчого ринку, який завжди був залежний та практично ніколи не був відключений від нього. Це стосується повною мірою і ринку молока та молочної продукції, який вважається відкритим.

Подробнее >>

Всього 4 роки від “необхідно розвивати” до “заборонити”

Россільгоспнагляд з 15 липня 2016 року ввів тимчасові обмеження на ввезення продукції підприємства України “Катеринопільський елеватор”, що виробляє комбікорми, – йдеться в повідомленні відомства.

Подробнее >>

Під час кризи скорочують виробництво не всі. Дехто нарощує і будує нові сушильні потужності

За пару років до відміни квот європейські молочні компанії інвестували мільярди євро в нові потужності для сушіння молока, готуючись до збільшення виробництва. Потурбувалися про це заздалегідь, і, як виявилося, недаремно.

Подробнее >>