Різноспрямовані тренди та ринковий тиск: як змінюється молочна індустрія Польщі

Наприкінці літа молочний сектор у Польщі, як і в інших країнах Європи, зіштовхнувся з різкою та неочікуваною корекцією цін на молочну продукцію. – ІНФАГРО
Наприкінці літа молочний сектор у Польщі, як і в інших країнах Європи, зіштовхнувся з різкою та неочікуваною корекцією цін на молочну продукцію. – ІНФАГРО
Український набіл у 2025 році потерпає від постійних проблем: від навали імпортних сирів до тимчасового закриття ринку Євросоюзу. Новий виклик – боротьба з російськими молокопродуктами на азійському ринку.
Скільки треба заробляти, щоб у Варшаві чи Парижі мати такий же рівень життя, як із середньою зарплатою у Києві?
З кожним роком українські мережі супермаркетів збільшують кількість власних товарів у своєму асортименті. Під час великої війни ця тенденція прискорилась. Навіщо ритейлери це роблять?
Програма «Орендуй теля» — це унікальна ініціатива, яка поєднує збір коштів і освітні цілі, дозволяючи учасникам тимчасово «орендувати» теля.
У штаті Вісконсин, відомому розвинутим молочним виробництвом — новий герой. Виробництво високобілкового сироваткового порошку, який ще 20 років тому був просто побічним продуктом сироваріння, сьогодні переживає свій справжній бум.
На заході ірландських молочарів Moorepark’25, що відбувся 2 липня, обговорювали важливість оновлення поколінь у молочному скотарстві.
Кінець минулого року запам’ятався українцям рекордними темпами здорожчання молочних продуктів. Це спричинило шквал взаємних звинувачень в галузі.
Підхід Польщі на шляху до євроінтеграції молочного сектору поєднує традиції (кооперативний рух) та прогресивне мислення (інновації та інвестиції у сталий розвиток), що дало хороші шанси перетворити молочну галузь на успішний приклад економічного зростання.
Польща є одним із найуспішніших прикладів цілісної інтеграції молочного сектору до ринку Європейського Союзу (ЄС) серед відносно нових членів, адже приєдналася до ЄС у 2004 році.