Український ринок вершкового масла вступає у період невизначеності. Зовнішня торгівля товаром сповільнилася, і схоже, вже до кінця місяця безмитні квоти на експорт до Європейського Союзу будуть вичерпані. – ІНФАГРО
Ринок молочних консервів поступово оживає. Активізується укладання зовнішніх контрактів. – ІНФАГРО
Forum Mleczarskie запросив Гжегожа Ганько, голову правління молочного заводу Sierpc (OSM), прокоментувати поточну ринкову ситуацію в молочній галузі. У 2023 році один із генеральних директорів сказав: «Я б сказав, що приблизно раз на 5 років ми маємо рік або півтора дуже хороших економічних умов. Потім рік або трохи більше глибокого спаду. Для наступних двох років…
Після минулорічного значного падіння потреби внутрішньої ринку, спричиненого повномасштабним вторгненням рф в Україну, у 2023 році вже є впевненість у позитивній динаміці споживання молока та молочних продуктів.
В кінці літа, після тривалого періоду вкрай низького попиту, українські виробники згущеного молока нарешті змогли зітхнути з полегшенням. Хоча вітчизняні торгові мережі поки не надто збільшили замовлення, багато імпортерів вирішили поповнити запаси консервів, активізувавши закупівлі. – ІНФАГРО
Вчергове здивував операторів ринок сироватки: ціни на цей товар зростають, причому темп зростання набагато вищий, ніж на світовому ринку. – ІНФАГРО.