Попит на сир скорочується
Попит на сир падає, деякі виробники навіть скоротили виробництво. Це не зменшило пропозицію, тому що імпорт сиру швидко відновлюється. – ІНФАГРО
Популярные темы: #сир
Чемпіонат World Cheese Awards 2022 відбудеться 1-2 листопада, Ньюпорт, Уельс
Гільдія вишуканої їжі повідомляє, що World Cheese Awards 2022 відбудеться у Міжнародному конференц-центрі Уельсу (ICC Wales), Ньюпорт, у вівторок, 1 та середу, 2 листопада.
В Казахстані запущено молочний завод
У Північно-Казахстанській області запущено молочний завод Eurasian milk, який орієнтований на випуск сирної продукції.
Подальше зростання виробництва сиру гальмується низьким попитом та відновленням імпорту
Випуск сиру помітно зріс, але подальше збільшення обсягів його виробництва уже під сумнівом. Споживання слабке, не останню роль відіграють надто високі ціни. – ІНФАГРО
Ринок відреагував на збільшення цін сиру – продажі не ростуть
Зазвичай в травні українські сировари раніше хвалилися відмінними продажами. Нинішній травень звісно ж не такий, як у попередні роки. Але все рівно ситуація виглядає краще в порівнянні з двома минулими місцями. – ІНФАГРО
Україна: сировари здатні суттєво збільшити випуск сиру
Українські сировари в квітні пожвавили свою діяльність. Сировина була доступною, споживання дещо зросло, а імпорт сиру хоч і відновився, але ще слабкий. – ІНФАГРО
Назву кращого сиру 2022 року буде оголошено 3 березня
У виробників молочної продукції в усьому світі залишилося лише два дні, щоб відвідати сайт WorldChampionCheese.org та зареєструвати свої сир, масло, йогурт та сухі молочні інгредієнти для участі у конкурсі сирів Чемпіонату світу 2022 року.
Ціни на вершкове масло та сир оновили історичні максимуми
На торгах 18 січня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні GlobalDairyTrade після стабілізації в кінці грудня – на початку січня, відновив зростання.
Повідомлення про порушення та проведення спеціального розслідування щодо імпорту в Україну деяких видів сирів
В «Урядовому кур’єрі» опубліковано Повідомлення про порушення та проведення спеціального розслідування щодо імпорту в Україну деяких видів сирів незалежно від країни походження та експорту
Lactalis UK & Ireland про тренди ринку сиру 2022 року
Виробник молочних продуктів Lactalis UK & Ireland поділився міркуваннями про ключові тенденції, які, на думку компанії, мають враховувати виробники сиру та роздрібні торговці, щоб отримати великі переваги на ринку сиру у 2022 році.