Популярные темы: #ринок сиру

ВАСИЛЬ ВІНТОНЯК, директор Інфагро: Ключовим завданням українських молочників у 2026 році стане адаптація до нової реальності

Початок 2026 року молочна галузь зустрічає зі значно стриманішими очікуваннями, ніж рік тому. Водночас результати 2025-го дають підстави говорити про певну стійкість сектору.  Попри війну, енергетичні ризики та складну зовнішню кон’юнктуру, сільськогосподарські підприємства суттєво наростили виробництво молока. Збільшення надоїв і поголів’я корів свідчить, що розмови про можливе падіння виробництва на десятки відсотків є радше елементом…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

Українські сировари продовжують втрачати позиції через дешевий імпорт з ЄС

Грудень традиційно вважається одним із найуспішніших місяців для українських виробників сиру за рівнем продажів. Однак цього року позитивною динамікою можуть похвалитися далеко не всі компанії галузі. – ІНФАГРО

Подробнее >>

Новини Leave a comment

Україна: продажі сиру падають, склади переповнюються

У другій половині жовтня ситуація на ринку сиру не покращилася. Попит залишається слабким, а конкурувати з дешевшим європейським сиром вітчизняним виробникам стає дедалі важче.  – ІНФАГРО

Подробнее >>

Новини Leave a comment

Виробники сиру у Великобританії переорієнтовують збут своєї продукції з внутрішіх продажів на експорт

У новому звіті консалтингової компанії Kite стверджується, що британських сироварів “штормить через слабкий попит, спричинений інфляційним підвищенням цін у роздрібній торгівлі, при цьому обсяг виробництва високий, крім того, запаси дорогі через рекордно високі ціни на молоко”.

Подробнее >>

Новини Leave a comment

ОКСАНА ЧЕРНОВА, член журі World Cheese Awards від України: Про ситуацію на ринку сиру в Україні

{{unknown}}За деякими прогнозами, війна в Україні мала тривати кілька тижнів.  Але вона триває вже понад 200 днів.  Український суддя міжнародного конкурсу World Cheese Awards, засновниця ProCheese Academy та сирний експерт Оксана Чернова ділиться поточним станом української сирної галузі під час війни. “Війна не зламала українських сироварів.  Вони зіткнулися з багатьма труднощами, але все більше повертаються…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

Український ринок сиру продовжує відновлюватися

Український ринок сиру продовжує поступово відновлюватися після березневої кризи. Виробництво зростає, нові схеми логістики напрацьовуються і виробникам інколи навіть вдається піднімати ціни. – ІНФАГРО

Подробнее >>

Новини Leave a comment