Зазвичай, кінець року бував не найкращим періодом для продавців свіжих молокопродуктів. Люди у цей період роз’їжджалися святкувати Новий рік і Різдво, в тому числі виїжджади і за кордон. – ІНФАГРО
Поточні продажі свіжих молочних продуктів виробники вважають непоганими, хоча темпи їх зростання впали. – ІНФАГРО
AHDB публікує висновки аналітичних дослідницьких компаній ІGD і Kantar стосовно змін, що відбуваються в структурі продажу харчових продуктів. Наводимо частину матеріалу, що стосується продажів молочної продукції.
За даними операторів ринку, продажі свіжих молочних продуктів в червні дещо скоротилися в порівнянні з травнем незважаючи на повернення вимушених мігрантів із-за кордону. Платоспроможність українців явно знижується. – ІНФАГРО
Попит на сир падає, деякі виробники навіть скоротили виробництво. Це не зменшило пропозицію, тому що імпорт сиру швидко відновлюється. – ІНФАГРО
Поточну ситуацію на українському ринку свіжих молокопродуктів можна назвати умовно стабільною. Більшість провідних виробників збільшили випуск до рівня реального попиту. – ІНФАГРО
Випуск свіжих молокопродуктів ще продовжує зростати, але темпи цього росту істотно зменшились. – ІНФАГРО
У 2021 році кількість нових покупців питних йогуртів зросла на 383 тисячі (маються на увазі польські домогосподарства), їх купували понад 65% домогосподарств, – говорить Гжегож Мех, менеджер з розвитку бізнесу, Consumer Panels & Services GfK Polonia.
На світовому ринку сухе молоко продовжує дорожчати. Зростають ціни і на сухе молоко українського виробництва, але вони ще далекі від світових. – ІНФАГРО
На Білоруській універсальній товарній біржі пройшли найбільші в поточному році торги сирим молоком.