Молочноконсервним комбінатам літня спека завдає трохи менше проблем, ніж молочним заводам інших спеціалізацій. Попит на консервоване молоко останнім часом навіть зріс через проблеми зі зберіганням свіжого молока. – ІНФАГРО
У спеку, яка зараз охопила Україну, споживання сирів суттєво впало. Крім того, через відсутність електроживлення протягом довгих годин, українські споживачі значно зменшили розмір разової покупки швидкопсувних продуктів, до яких відноситься і сир. – ІНФАГРО
На відміну від світового, український ринок масла демонструє стабільне, але не стрімке зростання цін на масло. Українські продавці не встигають реагувати на суттєві цінові коливання на світовому ринку. – ІНФАГРО
Незважаючи на невисокі ціни на світовому ринку, у травні український експорт більшості молокопродуктів помітно зріс як відносно квітня поточного року, так і в порівнянні з травнем 2023 року. – ІНФАГРО
Том Сауттер, трейдер компанії CZ, ділиться своїми спостереженнями щодо молочних ринків та експорту. Основне: В Європі ситуація з виробництвом молока різна в залежності від країни. Високі показники в Німеччині та Польщі контрастують із слабкими результатами в Ірландії та Франції. Потенційне зниження європейської процентної ставки може зробити експорт більш конкурентоспроможним. Тим часом у Новій Зеландії падіння…
Міністерство сільського господарства США (USDA) випустило огляд стану молочної галузі Болгарії. Наводимо переклад цього звіту.
Огляд стану молочної переробки у Польщі опубліковано в останньому номері International Dairy Magazine (IDM). Наводимо переклад цього матеріалу.
Казахстан почав закуповувати більше сиру та вершкового масла за кордоном, передає LS.
Перемовини щодо ліцензування обсягів агропоставок між Україною та Польщею можуть завершитись наприкінці цього тижня. Сторони – Польща та Україна – дуже просунулися у питанні регуляції ринків.
Ринок згущеного молока залишається відносно стабільним. Внутрішні продажі ведуться в нормальному руслі, в експорті є певний спад активності, ціни кардинально не змінюються. – ІНФАГРО