Про ключові зміни у сфері харчового законодавства та адаптацію українських норм до стандартів ЄС йшлося під час регіонального заходу у Миргороді.

Стосовно стану справ у сфері виробництва харчової продукції виступив начальник відділу безпечності харчових продуктів Міністерства економіки Дмитро Богач. За його словами, серед ключових новацій також і посилення вимог до молочної галузі.

Україна має перейти на стандарт якості молока «екстра»: не більше 100 тис. мікроорганізмів і 400 тис. соматичних клітин до 1 січня 2029 року. Наразі допустимі показники сягають 500 тис., що відповідає лише першому ґатунку.

Як зазначив Сергій Богач, ці зміни є обов’язковими в рамках євроінтеграції. За його словами, у виробників ще є близько 2,5 років для адаптації до нових вимог, термін 1 січня 2029 року.

Також у цей період планується повністю гармонізувати законодавство про державний контроль із регламентом ЄС №625. Серед нововведень — запровадження понять «фальсифікований харчовий продукт» та «шахрайські дії», тобто навмисні порушення, які не становлять прямої загрози, але вводять споживача в оману. За такі дії передбачатиметься відповідальність операторів ринку.

«Боротьба з харчовим шахрайством — дуже кропітка і комплексна робота», — наголосив Богач, додавши, що в країнах ЄС до цього процесу залучаються також правоохоронні органи.

Водночас для малих виробників уже передбачені спрощення. Запроваджено поняття «мала потужність» і «ремісничий харчовий продукт» — для підприємств із виробництвом до 1000 кг або літрів на тиждень. Такі виробники можуть працювати без експлуатаційного дозволу, достатньо безкоштовної реєстрації через «Дію» протягом 10 днів без інспекцій.

Окремо посадовець нагадав, що всі регламенти ЄС доступні безкоштовно на порталі EUR-Lex, офіційні переклади — на сайті Міністерства економіки, а юридично затверджені — на сайті Міністерства юстиції.

ІНФАГРО за матеріалом agronews.ua