Сухе молоко для підлітків: компанія Nestlé China робить ставку на нову категорію
Компанія Nestlé China визначила сухе молоко для підлітків як новий напрямок для зростання і випустила відповідну серію нових продуктів для завоювання ринку.
Статті
 |
 |  |  |
Американський стартап створив футболку з коров’ячого молока
Каліфорнійський стартап Mi Terro знайшов оригінальне застосування відходам молочної продукції: молоко стало сировиною для виробництва тканини.
Споживачі зараз більш гнучкі у виборі, ніж будь-коли, але вони не довіряють традиційним молочним продуктам
Генетики назвали батьківщину всіх сучасних корів і биків
Російські та зарубіжні палеогенетики відновили ДНК шести дюжин древніх корів, що допомогло їм довести, що велика рогата худоба дійсно був вперше одомашнена на Близькому Сході.
Індія обжене Китай за кількістю населення: ООН
Згідно з новим звітом Організації Об’єднаних Націй, Індія має обігнати Китай як найбільш густонаселену країну світу менш ніж за десять років.
USDEC: Світові молочні ринки відновлять баланс у 2019 році
Як пишуть аналітики USDEC у своєму звіті, незважаючи на ряд істотних перешкод, 2018 рік став рекордним для американських експортерів молочних продуктів.
Новий звіт FAO: глобальний прогноз по молочній галузі
FAO опублікувала новий звіт Food Outlook. ІНФАГРО представляє розділ, що стосується ринку молочних продуктів.
Світове зростання виробництва молока продовжиться, але меншими темпами
У першому кварталі 2019 року виробництво та експорт молочної продукції в США скоротилися в порівнянні з першим кварталом 2018 року, особливо в штатах Середнього Заходу.
Тренд зниження ціни на масло означає, що ціна приходить до нової норми
Асоціація постачальників молока Ірландії (ICMSA) назвала позиціонування вершкового масла як «здорового продукту» однією з причин непередбачуваності його нинішньої ціни на світових ринках.
Хіп-хоп “подобається” сиру більше, ніж Моцарт
Швейцарські вчені дослідним шляхом з’ясували, що хіп-хоп впливає на процес дозрівання сиру сильніше, ніж класична музика Вольфганга Амадея Моцарта.