Популярные темы: #виробництво сиру

Українські сировари скорочують виробництво справжнього сиру: продажі знижуються, імпорт зростає

У липні українські виробники сиру зіткнулися з падінням продажів своєї продукції на внутрішньому ринку. Причинами стали сезонний спад попиту, високі ціни та значне зростання імпорту — зокрема з Польщі та інших країн ЄС, де сир дешевшає, а курс євро слабшає. – ІНФАГРО

Подробнее >>

Протеїновий бум: як сироватка стала новою “білою нафтою” у штаті Вісконсин

У штаті Вісконсин, відомому розвинутим молочним виробництвом — новий герой. Виробництво високобілкового сироваткового порошку, який ще 20 років тому був просто побічним продуктом сироваріння, сьогодні переживає свій справжній бум.

Подробнее >>

USDA та GAIN опублікували піврічний звіт щодо стану та перспектив молочнної галузі ЄС

Міністерство сільського господарства США (USDA) та Глобальна інформаційна мережа в агросекторі (GAIN) опублікували піврічний звіт щодо стану та перспектив молочної галузі ЄС.

Подробнее >>

Акційні знижки на сир стають все суттєвішими

Реалізація сиру на внутрішньому ринку стає складнішою, але сировари продовжують активно його виробляти. Більшість із них вважає, що наразі сироваріння є кращим варіантом порівняно з виробництвом біржових молокопродуктів. – ІНФАГРО

Подробнее >>

Україна: Імпорт сиру буде зростати

Зростання цін на сири українського виробництва поки що не призвело до критичного збільшення імпорту, але продажі виявилися меншими за очікувані. Навіть сезонність та підвищена акційна активність виручає не всіх виробників. – ІНФАГРО

Подробнее >>

Під тиском імпорту виробництво сиру вітчизняними підприємствами продовжує скорочуватися

В останні тижні року продажі вітчизняних сирів помітно збільшилися, але все одно вони набагато нижчі за обсяги, що продавалися в грудні минулих років. Заважає продажам дорожнеча товару, і ще більше – величезна пропозиція імпортної продукції. – ІНФАГРО

Подробнее >>