ANUGA – перший власний національний стенд українських молочних компаній
Український молочний сектор вперше мав власний національний стенд на одній з найбільших продовольчих виставок світу – Anuga.
Український молочний сектор вперше мав власний національний стенд на одній з найбільших продовольчих виставок світу – Anuga.
До війни сільське господарство давало самій Україні 20% ВВП і 40% українського експорту. А у світі Україна одноосібно покривала половину потреб Світової харчової програми ООН.
Dairy Flash, електронний вісник Європейської молочної асоціації, пише про наслідки вступу України до ЄС, зокрема, про фінансові наслідки для Європейського Союзу.
З початку 2023 року доходи від польського експорту агропродовольчих товарів залишаються вищими, ніж минулого року, повідомляє KOWR (Національний центр підтримки сільського господарства).
Попри політичне загострення між Україною та Польщею, молочні бізнеси обох країн готові до співпраці та вільної конкуренції.
Сухе незбиране молоко є традиційно основним товаром міжнародної торгівлі в тих регіонах, де попит на молочну продукцію переважає пропозицію переважно через несприятливі умови виробництва сирого молока. У першу чергу, мова йде про Азію та Африку.
Українська модель ринку молочних жирів, в т.ч. вершкового масла, нагадує структуру ЄС та США. В першу чергу орієнтація йде на внутрішній ринок, зовнішня торгівля здійснюється за залишковим принципом.
За інформацією Міжнародного торгового центру у 2022 році наша країна збільшила експорт сирів до 9 тис. тонн і посіла 37-е місце в світі.
Попит на сир і далі послаблюється, але сировари намагаються утримувати високими обсяги виробництва. – ІНФАГРО
Аналітики молочного ринку та трейдери налаштовані песимістично щодо перспектив світового та європейського ринку на наступні місяці.